Plato del Buen Comer
¿Cuáles son los tres grupos de alimentos del Plato del Bien Comer?
Verduras y frutas; cereales; y leguminosas y alimentos de origen animal.
Si tienes sed después de jugar, ¿qué bebida es la mejor opción para hidratarte?
El agua potable.
¿Qué problema pueden causar los alimentos y bebidas con muchos azúcares cuando se consumen con frecuencia y no se cuidan los dientes?
Las caries dentales.
¿Cómo se llama la tabla del empaque que muestra datos sobre la energía y los nutrimentos de un alimento?
Información nutrimental.
¿Cómo se llaman los nutrimentos que proporcionan una fuente importante de energía al cuerpo y se encuentran en alimentos como el pan, el arroz y la tortilla?
Los carbohidratos.
¿En qué grupo del Plato del Bien Comer se encuentran la manzana, la zanahoria y el brócoli?
En el grupo de verduras y frutas.
¿Qué es mejor elegir como colación: una fruta fresca o una bolsa grande de dulces y por qué?
Una fruta fresca, porque aporta vitaminas, minerales y fibra, y suele contener menos azúcares libres que los dulces.
¿Cómo se llaman los problemas de salud que pueden ocurrir cuando una persona tiene un peso excesivo que puede afectar su salud?
Sobrepeso u obesidad, según la valoración de su peso y crecimiento.
¿Qué significa la palabra «porción» en una etiqueta nutrimental?
Es la cantidad de alimento que se toma como referencia para indicar sus nutrimentos y energía.
¿Qué unidad se utiliza normalmente en las etiquetas para indicar cuántos carbohidratos contiene un alimento?
Los gramos, cuyo símbolo es g.
¿A qué grupo pertenecen el arroz, la tortilla de maíz y la avena?
Al grupo de los cereales.
Si puedes elegir entre una comida variada y otra compuesta solamente por papas fritas, ¿cuál favorece más tu salud?
La comida variada, porque aporta diferentes nutrimentos que el cuerpo necesita.
¿Qué puede pasar si una persona no consume suficientes alimentos variados y nutritivos para cubrir las necesidades de su cuerpo?
Puede presentar desnutrición o deficiencias de nutrimentos.
En México, ¿qué nos advierte un sello negro que dice «EXCESO AZÚCARES»?
Que el producto contiene una cantidad elevada de azúcares, de acuerdo con los criterios establecidos para el etiquetado.
Además de los carbohidratos, ¿qué otros dos nutrimentos suelen aparecer en la información nutrimental y también se miden en gramos?
Las proteínas y las grasas.
¿A qué grupo pertenecen los frijoles, las lentejas y los garbanzos?
Al grupo de las leguminosas.
Antes de comprar un producto en la tienda escolar, ¿qué puedes revisar en su empaque para tomar una mejor decisión?
La información nutrimental, la lista de ingredientes y los sellos de advertencia, si los tiene.
¿Qué puede ocurrir si una persona consume demasiado sodio durante mucho tiempo?
Puede aumentar su riesgo de tener presión arterial alta.
Si una etiqueta indica que un alimento contiene 8 gramos de azúcar por porción, ¿cuántos gramos de azúcar hay en dos porciones iguales?
16 gramos de azúcar.
Si una etiqueta indica 255 g de carbohidratos y 45 g de proteínas por porción, ¿Cuántos gramos suman entre ambos nutrimentos?
300 gramos.
¿Por qué es importante comer alimentos de los diferentes grupos del Plato del Bien Comer?
Porque cada grupo aporta distintos nutrimentos que ayudan a crecer, tener energía y mantenernos saludables.
Si un alimento tiene un empaque muy llamativo, pero muchos sellos de advertencia, ¿qué deberías hacer antes de elegirlo?
Revisar su información y comparar otras opciones; elegir un producto por su publicidad o empaque no garantiza que sea saludable.
¿Es posible tener una alimentación poco saludable aunque una persona coma suficiente cantidad de comida? ¿Por qué?
Sí. Puede comer suficiente cantidad, pero no obtener los nutrimentos necesarios si su alimentación es poco variada o contiene demasiados azúcares, sodio y grasas poco saludables.
¿Por qué es útil comparar la información nutrimental de dos productos antes de comprarlos?
Porque permite conocer y comparar sus nutrimentos, energía, azúcares, grasas y sodio para tomar una decisión informada.
En una etiqueta aparecen dos unidades: gramos (g) y kilocalorías (kcal). ¿Qué mide cada una?
Los gramos indican la cantidad de un nutrimento; las kilocalorías indican la energía que aporta el alimento.