Alkoholy s jejich reakce
Jaká je funkční skupina alkoholů?
Hydroxylová skupina -OH
Jaká je funkční skupina karboxylových kyselin?
Karboxylová skupina -COOH
Jaké dvě funkční skupiny obsahuje aminokyselina?
aminová skupinová -NH2
karboxylová skupina -COOH
Jaký je rozdíl mezi DNA a RNA?
DNA: deoxyribóza, dvouvláknová, thymin, uchovává genetickou informaci
RNA: ribóza, jednovláknová, uracil, přenáší genetickou informaci
Co jsou enzymy a jaká je jejich funkce?
Biologické katalyzátory, které urychlují chemické reakce
Jaký je rozdíl mezi primárním, sekundárním a terciárním alkoholem?
Primární: uhlík s -OH je navázán na 1 další uhlík
Sekundární: uhlík s -OH je navázán na 2 uhlíky
Terciární: uhlík s -OH je navázán na 3 uhlíky
Co vznikne reakcí kyseliny octové s methanolem?
Methylester kys. octové (metylacetát) a voda
Co znamená, že aminokyseliny jsou amfoterní?
Mohou se chovat jako kyseliny i jako zásady
Jaké dusíkaté báze najdeme v DNA a jaké v RNA?
DNA: adenin, thymin, guanin, cytosin
RNA: adenin, uracil, guanin, cytosin
Kde se nachází pepsin a jaký je jeho substrát?
Nachází se v žaludku
Štěpí bílkoviny
Proč má ethanol při spalování větší energetický výdej než methanol?
Protože má větší molekulu a více chemických vazeb. Při spalování vzniká více CO2 a H20, a proto se uvolní více energie než při spalování methanolu
Co je esterifikace?
Reakce karboxylové kyseliny s alkoholem za vzniku esteru a vody
Co je peptidová vazba a jak vzniká?
Vazba mezi aminovou skupinou jedné aminokyseliny a karboxylovou skupinou druhé
vzniká kondenzací za odštěpení vody
Co znamená, že jsou vlákna DNA antiparalelní?
Jedno vlákno probíhá ve směru 5'->3'a druhé 3'->5'
Jaký je rozdíl mezi vitamíny rozpustnými ve vodě a v tucích?
Ve vodě: B, C - neukládají se a předávkování je vzácné
V tucích: A, D, E, K - ukládají se v těle a lze se jimi předávkovat
Jak probíhá oxidace ethanolu na kyselinu octovou?
Ethanol -> Ethanal -> Kyselina octová
Jak vznikají tuky z glycerolu a mastných kyselin?
Esterifikací glycerolu se třemi molekulami mastných kyselin vzniká triglycerid a voda
Vyjmenuj 4 úrovně bílkovin
primární, sekundární, terciární, kvartérní
Jakou funkci mají při replikaci DNA helikáza, primána a DNA polymeráza?
Helikáza: rozmotává dvoušroubovici
Primáza: vytváření RNA primer
DNA polymeráza: syntetizuje nové vlákno DNA
Jaké jsou hlavní funkce vitamínů A, D a C?
A: zrak
D: vstřebávání vápníku, kosti
C: imunita, tvorba kolagenu
Proč se při spalování ethanolu uvolňuje energie?
Protože při vzniku silných vazeb v CO2 a H2O se uvolní více energie, než se spotřebuje na rozbití původních vazeb
Vysvětli princip saponifikace a napiš produkty této reakce.
Saponifikace je alkalická hydrolýza tuků pomocí NaOH nebo KOH
Produkty: glycerol, sodné nebo draselné soli mastných kyselin (mýdla)
Co je denaturace bílkovin?
Změna prostorového uspořádání bílkoviny vedoucí ke ztrátě funkce
Jaký je rozdíl mezi transkripcí a translací?
Transkripce: DNA -> mRNA
Translace: mRNA -> bílkovina
jaký je rozdíl mezi pentodovými a steroidními hormony? Uveď příklad.
Peptidové hormony: tvořeny aminokyselinami; př. inzulin
Steroidní hormony: odvozeny od cholesterolu; př. testosteron, estrogen, progesteron