Ingredientes
Basicos
Basicos
Que es el maíz?
Un grano básico y muy usado en la cocina latina, para tortillas, tamales y otros platillos.
Que es picar?
Cortar los alimentos en trozos pequeños
Que son los tacos?
Tortillas rellenas de carne, verduras u otros ingredientes.
Que es la sal?
Un condimento que realza el sabor de los alimentos.
Que es el sartén?
Un utensilio plano usado para freír o cocinar alimentos.
Que es el arroz?
Un cereal que se cocina en agua y acompaña muchos platillos latinos.
Que es freír?
Cocinar alimentos en aceite caliente.
Que es el arroz con frijoles?
Un platillo basico hecho de arroz cocido acompañado de frijoles
Que es el ajo?
Un ingrediente aromático usado para sazonar.
Que es la olla?
Un recipiente profundo usado para hervir o guisar.
Que son los frijoles?
Legubres cocidas que son una fuente importante de proteina
Que es hervir?
Cocinar alimentos directamente al fuego, parrilla o comal.
Que es una empanada?
Masa rellena de carne, queso u otros ingredientes, horneada o frita.
Que es el comino?
Una especia que da sabor fuerte y cálido a los platillos.
Que es la licuadora?
Un aparato eléctrico para mezclar o moler alimentos.
Que es el plátano?
Una fruta tropical que puede comerse dulce o salada, frita o cocida.
Que es asar?
Cocinar alimentos directamente al fuego, parrilla o comal
Que es un tamal?
Masa de maíz rellena y cocida dentro de hojas.
Que es el cilantro?
Una hierba fresca usda para dar aroma y sabor.
Que es el metate?
Una piedra tradicional usada para moler granos o chiles.
Que es el chile?
Un ingrediente que puede ser picante y da sabor a la comida.
Que es guisar?
Cocinar alimentos lentamente en salsa o caldo
Que es el ceviche?
Platillo de pescado o mariscos cocidos en judo de limón.
Que es el ají?
Un tipo de chile usado en varias cocinas latinoamericanas.
Que es el molcajete?
Un mortero de piedra usado para moler salsas