Der er bælgfrugter i mig
dip der er lavet af kikærter
Hvad er Hummus?
Næringstof der hjælper med at opbygge og vedligeholde muskler
Hvad er Protein?
Man skal skulle tørsten i det
Hvad er vand?
Fedtstof der ofte bruges til stegning
Hvad er olie?
Madvare fra italien som er rig på kulhydrater
Hvad er pasta?
Lille friturestegt kugle lavet af kikærter fra mellemøsten
Hvad er falafel?
Når protein bliver fast og sætter sig
Hvad er koagulering?
Type kornprodukt det anbefales vi skal have fra kostrådene
Hvad er fuldkorn?
Type fedt der især findes i planter
hvad er Umættet fedt?
Madvaren som vi mest forbinder med mel
Hvad er brød?
Ret fra indien der ofte laves med røde linser
Hvad er Daal?
Plantegruppe som kan være en god proteinkilde i stedet for kød
Hvad er Bølgfrugter?
Hvad er 7?
Type fedt der oftes kommer fra rødt kød og smør
Typen af kulhydrater som vi forbinder med kartofler
Hvad er stivelse?
Hvad er Chili sin carne?
Små byggesten, som protein er opbygget af
Hvad er Aminosyrer?
Fredagsting vi skal skære ned på i hverdagene
det fedt vi ofte putter på brød
Kulhydrater som giver næsten ingen energi men hjælper fordøjelsen og mæthed
Hvad er kostfibre?
Hvad kaldes den væsken man får fra kikærter og andre bælgfrugter.
Hvad er Aquafaba?
Når protein ændre på grund af fx varme, syre eller piskning?
Hvad er Denaturering?
Tilstand som man skal huske at prøve at være for at blive sund
Hvad er glad?
en fuld kommen blanding mellem protein og fedt
Hvad er Emulsion?
Ting som kulhydrater har en stor effekt på og folk med diabetes skal være opmærksomme
Hvad er blodsukker?