Es una bebida que se prepara con arroz muy remojado y poco cocido que se exprime o muele. A esto se le añade azúcar, canela y un poco de leche Nestlé.
¿Qué es el agua de horchata?
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Es un dulce de leche de cabra y azúcar, especialidad de Celaya.
¿Qué es la cajeta?
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Consiste en hervir un alimento directamente al vapor con caldo o agua.
¿Qué es cocer?
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Es una flor roja y grande que se da en invierno y se usa en decoraciones navideñas
¿Qué es la flor de nochebuena?
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Es el hombre que engendró al hijo
¿Quién es el padre?
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Consiste en masa de maíz desbaratada en agua y hervida con leche, chocolate, canela y piloncillo. Se sirve muy caliente.
¿Qué es el champurrado?
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Es un postre hecho a base de leche, huevos, azúcar y vainilla, horneado a baño maría, hasta lograr una consistencia gelatinosa.
¿Qué es el flan?
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Consiste en dejar un manjar al fuego en brazas, horno o asador, hasta que esté en su punto de cocimiento.
¿Qué es asar?
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Es la flor del limón y del naranjo que generalmente se usa en el adorno del tocado y ramo de la novia.
¿Qué es el azahar?
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Es el padre del padre de un niño.
¿Quién es el abuelo?
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Es una bebida blanca y espesa obtenida haciendo fermentar el aguamiel proveniente del maguey. Se puede componer agregándole alguna fruta como tuna, fresa, guayaba, etc.
¿Qué es el pulque?
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Es una fritura de harina, grande, redonda, crujiente y muy delgada, que a menudo se endulza con miel.
¿Qué es un buñuelo?
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Consiste en espolvorear con harina un molde para pastel después de engrasarlo y antes de poner la pasta.
¿Qué es enharinar?
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Es una flor blanca en forma de cucurucho que se usa mucho en los arreglos de las iglesias para las bodas.
¿Qué es el alcatraz?
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Es la hija de mi madre que no es mi hermana.
¿Quién soy yo misma?
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Fermento de cáscaras de piña con agua, canela, clavos y piloncillo. Se deja fermentar en un lugar tibio, se cuela y se sirve con hielo picado.
¿Qué es el tepache?
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Es un dulce de leche cuajada y cocida con canela y almíbar.
¿Qué son los chongos zamoranos?
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Consiste en poner en una fuente el pescado o carne con jugo de limón, naranja, vino, vinagre o cerveza, agregarle especias y dejarlo reposar unas horas.
¿Qué es marinar?
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Es una flor olorosa de tallo largo y espinoso. Las de color rojo son las preferidas para demostrar amor.
¿Qué es la rosa?
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Es una persona que quiero mucho: la suegra de la mujer de mi hermano.
¿Quién es mi madre?
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Bebida de maíz tostado y molido, agua y piloncillo, hervidos y fermentados. Se sirve frío y se le suele agregar bicarbonato y jugo de limón en cada vaso.
¿Qué es el tejuino?
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Es un platillo de pan seco endulzado con piloncillo y enriquecido con fruta seca y nuez.
¿Qué es la capirotada?
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Esta acción consiste en poner la cebolla o chiles en leche, agua o jugo de limón 20 minutos antes de usarla para bajarle su sabor.
¿Qué es desflemar?
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Es una flor delicada, de color blanco, morado o lila, que muchos enamorados dan a su amada en un corsage.
¿Qué es una orquídea?
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Ni hermanos ni hermanas tengo, pero la madre de esta mujer es la hija de mi madre.