Definitions
Hunger Cues
Signs and Symptoms
Fact or Fiction
Mindful Eating
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A disorder in which a person severely restricts or avoids food has an intense fear of becoming fat even though the person is underweight by at least 15%


Un trastorno en el que una persona restringe o evita gravemente los alimentos, tiene un miedo intenso de engordar incluso la persona está bajo peso al menos un 15%


What is Anorexia Nervosa?

¿Qué es la anorexia Nerviosa?

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If there are leftovers that I like, I take a second helping even though I'm full.

Si hay sobras que me gustan, tomo un segundo ayuda a pesar de que estoy lleno.


What is mindless eating?

¿Qué es comer sin Sentido?

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An intense fear of gaining weight or being “fat.”

Un miedo intenso a aumentar de peso o a ser "gordo".


What is a symptom of Anorexia Nervosa?

¿Qué es un síntoma de anorexia Nerviosa?

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Eating disorders are most common among teens and young adults

Los trastornos alimentarios son más frecuentes entre los adolescentes y los adultos jóvenes


What is FACT? 9 out of 10 cases are found among girls and young women

¿Qué es factor? 9 de cada 10 casos se encuentran entre niñas y mujeres jóvenes

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Start with a _____ size plate to practice portion control. 

Comience con una plato de tamaño _____ para practicar el control de porciones.


What is small? Favoring smaller packages can help you reduce the number of calories you consume by up to 25% without even noticing. 

¿Qué es pequeño? ¿Qué es 8 pulgadas?

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Bingeing on very large quantities of food, followed by a compensatory behavior (self-induced vomiting, laxatives, etc.) that occur at least twice a week for 3 months

Atracones en cantidades muy grandes de alimentos, seguido de un comportamiento compensatorio (vómitos autoinducidos, laxantes, etc.) que ocurren al menos dos veces por semana durante 3 meses


What is Bulimia Nervosa?

¿Qué es Bulimia Nerviosa?

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"Out of sight, out of mind"

"Fuera de la vista, fuera de la mente"


What is keep tempting treats out of sight to prevent you from eating them mindlessly or keep healthy foods visible if hunger strikes?

¿Qué es mantener las tentadoras golosinas fuera de la vista para evitar que las comas sin pensar o mantener visibles los alimentos saludables si se atacan el hambre?

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Eating in secret

Comer en secreto


What is a symptom of Bulimia Nervosa or Binge Eating Disorder?

¿Qué es un síntoma de Bulimia Nerviosa o trastorno de atracones o comer compuslivamente?

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Men are more likely than women to seek help for eating disorders

Los hombres son más propensos que las mujeres a buscar ayuda para los trastornos de la alimentación


What is FICTION? Many deny they have a problem or are too embarrassed to get help

¿Qué es FICCION? Muchos niegan que tienen un problema o están demasiado avergonzados para obtener ayuda

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Fill most of your cart in the produce section and avoid the center aisles—which are heavy with processed foods—and the chips and candy at the check-out counter.  Stick to this to avoid impulse buying when you're shopping.


Llene la mayor parte de su carrito en la sección de productos y evite los pasillos centrales, que son pesados con alimentos procesados, y las papas fritas y los dulces en el mostrador de salida. Apégate a esto para evitar la compra por impulsos cuando estás de compras.


What is a grocery list?

¿Qué es una lista de comestibles?

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Recurrent episodes of eating in a discrete period of time an amount of food that is larger than what most individuals would eat (i.e.- more than 5,000 cal) at least 2 days a week for 6 months without purging behaviors


Episodios recurrentes de comer en un período discreto de tiempo una cantidad de alimentos que es mayor que lo que la mayoría de las personas comerían (es decir, más de 5,000 Cal)al menos 2 días a la semana durante 6 meses sin comportamientos de purga


What is Binge Eating Disorder?

¿Qué es el trastorno de la alimentación por atracón o compulsiva ?

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External hunger cues

Señales externas del hambre


What is seeing or smelling food, observing people eating, and advertisements?

¿Qué es ver u oler la comida, observar a la gente comiendo y anuncios?

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Discoloration of teeth and/or tooth decay; rupture of the esophagus

Decoloración de los dientes y/o caries dental; ruptura del esófago


What is a symptom of purging?

¿Qué es un síntoma de purga?

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Eating disorders are mainly a problem among wealthy, white females.

Los trastornos alimenticios son principalmente un problema entre las hembras blancas y ricas.


What is FICTION? All racial groups studied have the same prevalence, esp as girls strive to be “perfect” in our society/culture

¿Qué es FICCION? Todos los grupos raciales estudiados tienen la misma prevalencia, especially mientras  las niñas se esfuerzan por ser "perfectas" en nuestra sociedad/cultura

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Common mindless eating distractions.

Distracciones comunes de alimentación sin sentido.


What is television, computer, smart phones, video games?

¿Qué es la televisión, la computadora, los teléfonos inteligentes, los videojuegos?

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Eating slowly and without distractions. Listening to physical hunger cues and eating only until you’re full. Engaging your senses by noticing colors, smells, sounds, textures, and flavors. Noticing the effects food has on your feelings and figure.


Comer lentamente y sin distracciones. Escuchar las señales físicas del hambre y comer sólo hasta que estés lleno. Involucre sus sentidos notando colores, olores, sonidos, texturas y sabores. Notando los efectos que la comida tiene en tus sentimientos y figura.


What mindful eating?

¿Qué comer conscientemente?

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Take a second to evaluate how you feel on a scale 1-10, and pick the number that most fits that. Different levels feel different for different people.

Tómese un segundo para evaluar cómo se siente en una escala 1-10, y  elija el número que más se adapte a eso. Diferentes niveles se sienten diferentes para diferentes personas.


The hunger fullness scale is an intuitive eating tool used to better understand different levels of hunger and fullness, and how to appropriately respond to those levels.

La escala de plenitud de hambre es una herramienta de alimentación intuitiva que se utiliza para comprender mejor los diferentes niveles de hambre y plenitud, y cómo responder adecuadamente a esos niveles.

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Development of food rituals (eating in a certain order, rerarranging on plate, excessive chewing)


Desarrollo de rituales alimentarios (comer en un cierto orden, reorganizar  el plato, masticar en exceso)


What is a symptom of Anorexia Nervosa?

¿Qué es un síntoma de anorexia Nerviosa?

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You have to be underweight to have an eating disorder

Tienes que  estar  bajo peso para tener un trastorno de la alimentación


What is FICTION? Only anorexia nervosa is characterized by being underweight.

¿Qué es FICCION? Sólo la anorexia nerviosa se caracteriza por tener bajo peso.

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Techniques to practice mindful eating. 

Técnicas para practicar la alimentación consciente.


What is: eating more slowly and don’t rush your meals, eliminating distractions by turning off the TV and putting down your phone, focusing on how the food makes you feel, stop eating when you’re full, asking yourself why you’re eating. 

Qué es: comer más lentamente y no apresurar sus comidas, eliminar las distracciones apagando el televisor y apagar el teléfono, centrándose en cómo la comida te hace sentir, deja de comer cuando estás lleno, preguntándote por qué estás comiendo.

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Common feelings that eating disorders can lead to

Sentimientos comunes que los trastornos de la alimentación nos pueden llevar a 

What are guilt, depression, anxiety and shame?

¿Qué son la culpa, la depresión, la ansiedad y la verguenza?

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Comes on gradually, once you're satisfied you stop eating, can be satisfied with any type of food, does not cause guilt. 

Se enciende gradualmente, una vez que estás satisfecho de dejar de comer, puede estar satisfecho con cualquier tipo de comida, no causa culpa.


What is physical hunger? 

¿Qué es el hambre física?

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These are two symptoms of ALL eating disorders.

Estos son dos síntomas de TODOS los trastornos de la alimentación.


What are depression and low self-esteem?

¿Qué son la depresión y la baja autoestima?

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Mindful eating helps you distinguish between emotional and physical hunger.

La alimentación consciente te ayuda a distinguir entre hambre emocional y física.


What is FACT? It also increases your awareness of food-related triggers and gives you the freedom to choose your response to them. 

¿Qué es Factor? También aumenta su conciencia de los desencadenantes relacionados con los alimentos y le da la libertad de elegir su respuesta a ellos.

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Your plate should include what 5 food groups? 

Que cinco grupos de alimentos debe incluir su plato?



What is protein, green vegetables, grains, fruits, and dairy?

¿Qué son las proteínas, las verduras verdes, los cereales, las frutas y los productos lácteos?

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