Definiciones/Etimología
¿Qué dos terminos comunes provienen de la misma raíz etimológica que hospitalidad?
Hospital y Hotel
¿Qué son los Tepochcallis?
El centro educativo comunitario para capacitar a los jovenes del puebloen el servicio dentro de los coacallis
¿Quién es considerado rey de la gastronomía?
Augusto Escoffiere
Nombre 3 necesidades del humano a cubrir en la industria
Descansar
Comer
Beber
Entretenerse
Viajar
Fenómeno histórico que impulsó la construcción de carreteras y ferrocarriles (fomentando la hotelería)
Revolución Industrial
Nombre del lugar en los caminos o ciudades donde los viajeros y sus animales descansaban, comían y dormían
Mesón
¿Qué son los Coacallis?
Primeros establecimientos de hospedaje o albergues para viajeros, comerciantes y peregrinos
A quién se le atribuye la frase en latín "Venid a mí todos los que padecéis del estómago, que yo os restauraré"
Monsieur Boulanger
Nombre 4 pilares de la industria de la hospitalidad
Alojamiento
Transporte
A&B
Recreación
¿Quién abrió en 1526 el mesón San José de Perote en el Camino Real de Veracruz a México?
Pedro Anzures
¿De dónde viene la palabra "restaurante"?
Del latín restaurare que signfica recobrar o recuperar
Petate como antecedente del colchón
Estropajo de maguey y hierbas de olor
Crujías para que los comerciantes guardaran cosas
Fundador de la cadena hotelera "Sheraton"
Ernest Henderson
Nombre 3 negocios dentro del apartado de A&B
Banquetes
Restaurantes
Bares
Cafeterías
Catering
Nombra 3 cadenas hoteleras que contengan el nombre/apellido de sus pioneros
William Marriot
Conrad Hilton
Cesar Ritz
Ellsworth Statler
Bill Kimpton
¿De qué palabra en latín, la cual significa huesped o anfitrión, proviene el término "hospitalidad"?
Hospes
Medellín y Oaxaca
"Cuarto y baño por 1.5 USD" se le atribuye a...
Ellsworth Statler
Inflación
Fluctuación de tipo de cambio
Inestabilidad Geopolítica
Fenómenos Meteorológicos
Regulación a plataformas de alojamiento
Presencia de plagas (sargazo)