Proteiner
Nævn én madvare, der indeholder proteiner.
kød, fisk, æg, mejeriprodukter, bønner, linser, nødder...
Hvilke typer mad indeholder mange kulhydrater?
Brød, ris, pasta, kartofler, frugt....
Hvad giver fedt kroppen?
Energi
Hvor finder man ofte vitaminer?
I frugt og grøntsager.
Hvad er mineraler vigtige for i kroppen?
Knogler, tænder, muskler og nerver.
Hvad bruger kroppen proteiner til?
Til at opbygge og vedligeholde dine muskler
Hvorfor er kulhydrater vigtige for hjernen?
Fordi hjernen bruger glukose som sin vigtigste energikilde.
Hvilke dele af kroppen beskytter fedt?
De indre organer.
Hvorfor er variation i kosten vigtig for at få alle vitaminer?
Fordi forskellige fødevarer indeholder forskellige vitaminer.
Nævn et eksempel på et mineral.
calcium, jern, magnesium eller natrium...
Hvorfor har børn og unge særligt brug for proteiner?
Fordi kroppen vokser og opbygger nyt væv.
Hvilke to slags kulhydrater taler man ofte om i forhold til energi?
Hurtige og langsomme kulhydrater.
Hvorfor er fedt vigtigt for optagelsen af vitaminer?
Fordi nogle vitaminer (A, D, E, K) kun kan optages sammen med fedt.
Hvorfor kaldes vitaminer ofte “hjælpestoffer” i kroppen?
Fordi de hjælper kroppens processer uden selv at give energi.
Hvordan hjælper mineraler musklerne?
De hjælper musklerne med at trække sig sammen.
Hvad sker der med kroppen, hvis den mangler proteiner over længere tid?
Muskeltab, svaghed og svækket immunforsvar.
Hvor i kroppen lagres kulhydrater, når der er overskud?
I lever og muskler som glykogen.
Hvordan hjælper fedt med at holde kroppen varm?
Det isolerer kroppen.
Hvad er forskellen på fedtopløselige og vandopløselige vitaminer?
Fedtopløselige (A, D, E, K) lagres i kroppen, vandopløselige (B, C) gør ikke.
Hvad er jerns opgave i kroppen?
At transportere ilt i blodet.
Hvad bruges proteiner til udover muskler?
Til enzymer, hormoner og immunsystemet.
Forklar forskellen på hurtige og langsomme kulhydrater, og hvorfor begge kan være vigtige.
Hurtige giver energi hurtigt, langsomme giver energi over længere tid og stabilt blodsukker.
Hvorfor er fedt vigtigt for hjernen og nervesystemet?
Fordi hjernen består af meget fedt og fedt er vigtigt for nerveceller.
Hvorfor kan mangel på vitaminer give sygdom, selvom man får nok kalorier?
Fordi kroppen mangler de stoffer, der styrer immunforsvar, vækst og stofskifte.
Hvorfor skal kroppen have mineraler gennem maden?
Fordi kroppen ikke selv kan danne dem.