Elementos
Elemento de los hidrocarburos que representa con una O
Oxigeno
Cual es la definicion de acidos grasos
Son los componentes básicos que forman las grasas y los aceites en los seres vivos.
Grasas insaturadas como son
Enlaces de carbono q unos llegan a ser de doble sentido
Que es la hidrofobicidad?
Propiedad fisica fundamental que los hace incapaces de disolverse en agua.
Cuantas mas kclaaporta las grasas que la carne
El doble o 5Kcal
Elementos de los hidrocarburos que se representa con una C
Carbono
Cual es la definicion de lipidos
Grasa o aceites y almacenan energia
Grasas saturadas como estan formadas
Enlaces de carbono de un simple lado
Que son los trigliceridos?
Tipo de lipido formado por una molecula de glicerol unida a 3 acidos grasos, almacenan energia a largo plazo
Porque los aceites son liquidos
Por sus codos o dobleces en las moléculas que evitan que se congelen a temperatura ambiente
Elemento de los hidrocarburos q se representa con una H
Hidrogeno
Que son los hidrofobicos
Los hidrofóbicos son compuestos o sustancias que repelen el agua o que son incapaces de disolverse en ella.
Que son las monoinsaturadas
Monoinsaturados: Tienen un solo doble enlace. El más famoso es el ácido oleico (presente en el aceite de oliva).
Que son los acidos graos inzaturados
Acidos grasos que contienen unos o mas dobles enlaces en us estructura.
Con que necesitas mezclar los lipidos saponafinico para que se conviertan en jabon
Algo alcalino
Elemento q puede estar en los hidrocarburos y se representan con una S
Azufre
Definicion de triglicerido
La glicerina (o glicerol) unida a tres ácidos grasos forma un triglicérido (también llamado triacilglicerol)
Que son las poliinsaturadas
Poliinsaturados: Tienen dos o más dobles enlaces. Aquí se encuentran los ácidos grasos esenciales (que el cuerpo no puede fabricar), como el Omega-3 y el Omega-6 (presentes en el pescado azul, nueces y semillas).
Que son los fosfolipidos
Moleculas que forman la estructura base
Que modelo grasa mala usa tu cuerpo para fabricar hormonas SEXUALES 🥵
estrógeno testosterona
Colesterol
Elemento que puede estar en los hidrocarburos y se represento con un P
Fosforo
definicion de glicerina
La glicerina (también llamada glicerol) es un líquido transparente, espeso y de sabor dulce que se encuentra de forma natural en todas las grasas y aceites
Que son las las grasas trans
Las grasas trans (o ácidos grasos trans) son un tipo de grasa insaturada que ha pasado por un proceso químico, lo que cambia su estructura y hace que se comporten como grasas saturadas.
Cual es la grasa que conforman las (*)(*) de ian?
Que es ser anfipatico
Que una de sus partes acepta el agua y la otra lo rechaza