Våra näringsämnen
Ge exempel på 3 råvaror som innehåller kolhydrater?
Pasta,potatis,ris
Varför behöver kroppen vitaminer?
För att undvika sjukdomar
Varför konserverar man mat?
För att maten ska hålla längre och inte bli dålig
Var får man tag i vitamin d?
Solen :-)
Jag ger dig energi snabbt, finns i pasta och bröd. Jag är kroppens favoritbränsle – vad är jag?
Kolhydrater
Ge exempel på 3 råvaror som innehåller protein?
Kött,ägg,linser,ärtor,linser
Vilken typ av mat innehåller mycket vitaminer?
Frukt och grönsaker
Vad händer när man fryser mat?
Bakterierna slutar växa
Vilket eller vilka livsmedel innehåller mycket kolhydrater av pasta,ris,kyckling,spenat,äpplen,bröd?
Pasta,ris,äpplen, bröd
Jag är osynlig men livsviktig. Jag finns i all mat, men mest i kött, bönor och spenat. Utan mig blir du trött. Vad är jag?
Järn
Ge exempel på 3 råvaror som innehåller fett?
Smör och margarin Oljor (t.ex. rapsolja, olivolja, solrosolja)Nötter (t.ex. valnötter, mandlar, jordnötter)Frön (t.ex. solrosfrön, chiafrön, linfrön)
Vad kan hända om man får i sig för lite vitaminer?
Man kan bli sjuk eller få bristsjukdomar
Hur fungerar torkning som konserveringsmetod?
Den tar bort vatten så bakterier inte kan växa
Ge exmpel på mineraler?
Järn, Kalcium
Jag finns i fisk, nötter och avokado. Jag ger lång energi och skyddar dina organ. Vad är jag?
Fett
Vilket näringsämne hjälper till att bygga upp kroppens muskler?
Protein
Vilken vitamin får vi från solen och som är viktig för skelettet?
Vitamin D
Vilket ämne används ibland vid konservering för att förhindra mögel och bakterier?
Salt eller socker
Varför finns det miljömärkningar på råvaror?
Miljömärkningar finns för att visa att en råvara är producerad på ett sätt som är bättre för miljön, klimatet och naturen. De hjälper konsumenter att göra hållbara val.
Jag är ett näringsämne som inte ger energi, men du behöver mig för att transportera ämnen och reglera kroppstemperaturen. Du kan inte leva länge utan mig. Vad är jag?
Vatten
Varför är det viktigt att äta både kolhydrater, fett och protein i en balanserad kost, och vad kan hända i kroppen om man får för lite av ett av dessa näringsämnen?
Det är viktigt att äta både kolhydrater, fett och protein eftersom de har olika uppgifter i kroppen. Kolhydrater ger snabb energi som kroppen använder först. Fett ger energi på längre sikt och hjälper till att skydda organen samt hålla kroppen varm. Protein behövs för att bygga upp muskler och reparera celler.
Vilken vitamin hjälper kroppen att läka sår och stärker immunförsvaret?
Vitamin C
Vad är pastörisering?
Pastörisering innebär att man värmer upp mat eller dryck till en viss temperatur under en kort tid för att döda skadliga bakterier – utan att förstöra smaken eller näringsämnena.
Var kan du hitta olika vitaminer och mineraler? I vilken mat finns de mest av i?
Vitamin A – Morötter, lever, ägg, mjölk
Vitamin B – Fullkornsprodukter, kött, fisk, ägg, bönor
Vitamin C – Apelsin, paprika, bär, broccoli
Vitamin D – Fet fisk, ägg, berikad mjölk, solens strålar
Jag syns inte, men sitter som en symbol på förpackningar. Om du väljer mig, gör du ett bättre val för miljön. Vad är jag?
Miljömärkning