cereales
Son el tipo de estructura que forman los cereales
Semillas
Qué son?
Raíces o tallos subterráneos
Principal nutriente
Carbohidratos
Quién es semilla?
Cereales
Cereal más consumido
Arroz
Menciona un cereal común
Menciona un cereal común
Ejemplos
Papa / camote / yuca
Qué aportan los cereales integrales?
Fibra
Quién es raíz o tallo?
Tubérculos
Tubérculo dulce
Camote
Forma en que se consumen
Enteros o procesados
Forma de consumo
Cocidos
Nutrientes en tubérculos
Vitamina c y potasio
Diferencia clave
Gluten / estructura / agua
Origen de maíz
Mexico
Tipo de vitaminas que contienen los cereales
Vitaminas del complejo b
Mineral importante en tubérculos
Potasio
Función principal de carbohidratos
Dar energía
Cuál puede contener gluten?
Cereales
Cereal usado para hacer cerveza
Cebada
Tipo de cereal que aporta más fibra
Integrales
Tipo de nutriente que almacenan principalmente
Almidon
Nutriente que ayuda a la digestión
Fibra
Cuál tiene mayor contenido de agua?
Tuberculos
Tubérculo utilizado para hacer tapioca
Yuca