GASTO ENERGÉTICO
¿Qué porcentaje aproximado del GET representa el ETA?
El 10%.
¿Qué calcula la ecuación Harris-Benedict?
La tasa metabólica basal.
¿Qué ecuación se recomienda actualmente para el manejo del paciente sobrepeso/obesidad?
Mifflin-St Jeor.
¿Qué característica tiene el porcentaje de equilibrio?
La suma de los porcentajes de macronutrimentos debe ser aproximadamente 100%.
¿Qué porcentaje aproximado del Gasto Energético Total representa el Gasto Energético Basal?
Entre el 60 y el 70%.
¿Cuál es el factor de actividad para una persona sedentaria?
1.2
Según el método práctico, ¿cuántas kcal/kg se recomiendan para perder peso?
20–25 kcal/kg.
¿Cuál es el porcentaje recomendado de proteínas?
10–15%.
¿Cómo se llama el gasto energético asociado a la digestión, absorción y metabolismo de los alimentos?
Efecto térmico de los alimentos (ETA).
¿Qué variables utiliza la ecuación Harris-Benedict?
Peso, talla, edad y sexo.
Según el método práctico, ¿cuántas kcal/kg se recomiendan para ganar peso?
30–35 kcal/kg.
¿Cuál es el porcentaje recomendado de lípidos?
15–30%.
¿Qué componente del gasto energético corresponde al movimiento corporal voluntario?
El gasto energético por actividad física (GEAF).
¿Cuál es el factor de actividad para una persona moderadamente activa?
1.55.
¿Cuál es la fórmula del peso ideal para hombres?
23 × talla².
¿Cuál es el porcentaje recomendado de carbohidratos en adultos sanos según la OMS?
55–75%.
Menciona los tres componentes principales del gasto energético total.
Gasto energético basal, efecto térmico de los alimentos y actividad física.
Escribe la fórmula de Harris-Benedict para hombres.
TMB = 66 + (13.7 × peso) + (5 × talla en cm) – (6.8 × edad).
¿Cuál es la fórmula del peso ideal para mujeres?
21.5 × talla².
En una dieta de 1500 kcal con 60% de carbohidratos, ¿cuántas kcal corresponden a carbohidratos?
900 kcal.