Proceso de atención Nutricia
¿Cómo se llama el proceso sistemático que guía la atención del paciente nutricio?
Proceso de Atención Nutricia
¿Qué letra del ABCD corresponde a la evaluación antropométrica?
A
¿Qué significan las siglas PES?
Problema, Etiología, Signos y Síntomas
¿Qué significa SMAE?
Sistema Mexicano de Alimentos Equivalentes
Campo donde se brinda atención directa a pacientes.
Nutrición clínica
¿Cuáles son las 4 etapas del PAN?
Evaluación, Diagnóstico, Intervención y Monitoreo
¿Qué evalúa la letra B del ABCD?
Bioquímicos
¿Qué parte del PES describe la causa del problema?
Etiología
¿Qué es un alimento equivalente?
Alimentos con aporte nutrimental similar
Campo relacionado con comedores, hospitales y empresas.
Servicios de alimentos
¿En qué etapa del PAN se formula el diagnóstico nutricio?
Diagnóstico
Signos físicos y síntomas clínicos pertenecen a qué letra del ABCD.
C
¿Qué información del ABCD sustenta los signos y síntomas?
Datos objetivos y subjetivos
¿Para qué se utiliza el intercambio de equivalentes?
Planear dietas de forma flexible
Campo enfocado en prevención y promoción de la salud.
Nutrición comunitaria
Etapa del PAN donde se establecen objetivos y plan de alimentación.
Intervención
La evaluación del consumo alimentario corresponde a qué letra del ABCD.
D
Completa el PES: “Consumo excesivo de energía relacionado con ___ evidenciado por ___”.
Hábitos alimentarios inadecuados / IMC elevado
Grupo del SMAE que aporta principalmente carbohidratos.
Cereales y tubérculos
Campo relacionado con docencia e investigación.
Académico-científico
Etapa donde se evalúa si el plan nutricio fue efectivo
Monitoreo y seguimiento
Menciona un ejemplo de dato para cada letra del ABCD.
A: IMC / B: glucosa / C: edema / D: recordatorio 24 h
¿En qué etapa del PAN se formula el diagnóstico PES?
Diagnostico
¿Por qué es importante usar equivalentes en la intervención nutricional?
Facilita el apego y la variación del menú
Menciona 3 campos profesionales del nutriólogo.
Clínica, servicios de alimentos, comunitaria, investigación, industria