Технология приготовления бутербродов Технология приготовления горячих напитков Технология приготовления блюд из яиц Технология приготовления блюд из овощей и фруктов Технология приготовления блюд из круп,бобовых и макаронных изделий

100

сандвичи
Как еще называются закрытые бутерброды?

100

Чай
Как называется тонизирующий напиток, обладающий высокими вкусовыми и ароматическими свойствами.

100

не более 7 суток
Срок хранения диетических яиц

100

Салат
Как называется блюдо, приготовленное из одного или нескольких видов овощей, измельчённых и заправленных.

100

гречиха
Из чего получают гречневую крупу?

200

простые
Как называются бутерброды, приготовленные с одним продуктом

200

эфирные масла
Что придаёт чаю аромат?

200

"в мешочек"
Определи способ приготовления яйца если белок свернулся, желток не свернулся

200

не более 10-15 минут
Сколько минут можно держать очищенные овощи в воде?

200

Рисовая крупа
Самый употребляемый на планете злаковый продукт.

300

сложные
Как называются бутерброды, приготовленные с несколькими продуктами

300

кофе
Какой напиток готовится из обжаренных и измельчённых зёрен?

300

"всмятку"
Определи способ приготовления яиц, если белок немного свернулся, а желток нет

300

картофель потемнеет
Почему очищенный картофель надо класть в холодную воду?

300

просо
Из какого растения получают пшено

400

канапе
Как называются маленькие закусочные бутерброды

400

какао
Какой напиток получают из зёрен тропического шоколадного дерева?

400

белки, жиры, витамины и минеральные вещества
Что содержится в большом количестве в яйцах

400

эти металлы разрушают витамин С
Почему нельзя использовать для хранения и приготовления овощных блюд посуду и инвентарь из меди и железа?

400

рассыпчатая, вязкая, жидкая
Какого вида каши бывают?

500

тостер
Как называется устройство для обжаривания хлеба?

500

кофеин
Какое вещество содержат все сорта чая (кроме травяного)?

500

6 дней
Определи свежесть яйца, если яйцо, опущенное в соленую воду, лежит на дне горизонтально

500

ломтики, кружочки, брусочки,соломка, кубики
Перечислите 5 форм нарезки овощей

500

150 мл
Какое количество жидкости необходимо взять на 100 г крупы для приготовления гречневой рассыпчатой каши?

Викторина по разделу "Кулинария"

Press F11 for full-screen mode

Edit | Download | Share

Correct Response      Continue