Чай
Чи можна заварювати чай водою повторного кип'ятіння?
Ні
Лате, капучино, американо — що спільного в цих напоях?
В основі приготування порція еспресо
Рівна кількість молока
Об’єм напою
В основі приготування порція еспресо
Який найстаріший безалкогольний напій у США?
Кока-Кола
Спрайт
Mountain Dew
Dr. Pepper
Dr. Pepper
Усі знають популярний напій Dr. Pepper з тих пір, як він був створений у 1880-х роках у Техасі.
Безалкогольні напої в ресторані надають..
подають холодними, з t 2-4°С
дають теплі, з t 18-20°С
дають охолоджені, з t 10-12°С
немає правильних відповідей
дають охолоджені, з t 10-12°С
Визначте це правда чи неправда?
Чай - другий за популярністю напій у світі?
Неправда;
Чай - перший за популярністю напій у світі, не менш цікавий факт: на другому місці- аж ніяк не кофеїновий побратим-кава, а ПИВО.
Батьківщиною чаю є:
Китай
Америка
Індія
Китай
Найбільш міцна кава називається
Еспресо
Рістрето
Макіато
Рістрето
Найбільш концентрована, міцна та підбадьорлива кава, зварена в меншому, ніж еспресо обсязі
Чому при спуску корабля на воду об борт розбивають шампанське?
Якщо пляшка не розбилась об ніс корабля, йому не бачити щастя в морі, біди будуть переслідувати його всюди.
Скептикам зазвичай призводять історичний приклад. У 1898 році принцеса Мері, майбутня королева Англії, тричі не могла розбити пляшку шампанського об ніс крейсера «Альбіон». (Як з'ясувалося потім, один з чиновників верфі напередодні випив шампанське, а пляшку залив водою.) І коли крейсер вже поповз по стапеля, хтось із чоловіків, учасників церемонії, схопив прив'язану до шнуру пляшку і, з силою вдаривши її про вилицю корабля , все-таки розбив. І що ж? Хвиля від увійшов в воду корабля змила з берега кілька людей, яких не вдалося врятувати.
Де більше цукру?
Coca cola
Pepsi
Sprite
Coca cola (0,33 л) — 8.25 чайних ложок цукру;
Pepsi (0,33 л) — 8.75 чайних ложок;
Sprite (0,33 л) — 8.25 чайних ложок
За етикетом, після розмішування цукру...
ложку залишають в чашці
ложку кладуть на стіл
ложку кладуть на блюдце за чашкою
ложку кладуть на блюдце за чашкою
Що зумовлює приємний аромат чаю?
ароматизатори
чай не має аромату
ефірні масла
Ефірні масла
Як називається мистецтво малюнку молоком на кавовій пінці?
Мілк Арт
Кофе Арт
Лате Арт
Лате Арт
Визначте правду чи неправду;
В Україні була чайна плантація?
правда;
1949 року за наказом Й. Сталіна на Закарпатті відомий академік Віктор Сочава хоче вирощувати цитрусові рослини, чайні культури і евкаліпта.
З усього перерахованого прижився тільки чай. Чайна плантація на Червоній Горі, що неподалік від Мукачева, розкинулася на 50-ти гектарах. Її площу планували збільшити до 1000 гектарів, проте в кінцевому результаті на цьому місці починають вирощувати виноград.
Пристосування для відділення коктейлю від льоду називається:
Шейкер
Стрейнер
Джигер
Стрейнер (Коктейльне ситечко) — металевий брусок, який використовується для видалення льоду з напою, який наливають у келих для подачі.
Jigger - це інструмент бармена, призначений для контролю всіх рідких компонентів, які додаються в коктейль.
Шейкер — пристрій для приготування змішаних напоїв і коктейлів за допомогою струшування.
Який напій містить танін, кофеїн та ефірні масла?
Чай
Кава
Якао
Цикорій
Чай
Чай - це листя
вічнозелених квітів
вічнозеленого чайного куща
вічнозеленого чайного дерева
вічнозеленого чайного куща
Батьківщина кави:
Ефіопія
Бразилія
Південна Америка
Ефіопія
Якому популярного напою Бах присвятив одну зі своїх кантат?
Кавова кантата
На початку XVIII століття кава лише почала набувати популярності серед середнього класу. Багато німців з недовірою ставилися до нового напою: вони віддавали перевагу традиційному пиву і взагалі погано сприймали все, що не було німецьким. У багатьох місцях продаж кави обкладався високими податками, а в деяких землях була й зовсім заборонена. Власник кав'ярні, замовляючи Баху гумористичний твір про каву, хотів популяризувати цей напій.
Кава - це ...
1) зернові культури;
2) бобові;
3) ягода;
4) овоч.
3) ягода;
Чи є на території України родовища корисних мінеральних вод? Перерахуйте, які ви знаєте.
На території України виявлено близько 500 джерел різних мінеральних вод, у тому числі в межах Українських Карпат (Нафтуся, Свалява, Поляна Квасова, Моршинська та ін.), Українського щиту (Хмільник, Миронівка, Біла Церква та ін.), Дніпровсько-Донецької западини. (Миргород).
Зелений чай підтримує:
з нижніх листочків куща
з верхніх листочків куща
з квітів
з верхніх листочків куща
В якій країні споживають найбільше кави?
Італія
Фінляндія
Україна
Англія
Фінляндія
Тут споживать 12 кг на рік на кожного жителя
Його плоди в ацтеків до другої половини ХІV ст. використовувались як грошові знаки. Вартість одного раба дорівнювала 100 насінинам цього плоду. Що так високо цінувалось у ацтеків?
Какао
Що таке флейринг?
Посудина, де змішують різні рідини
Приготування коктейлів з елементами жонглювання
Змагання для барменів
Флейринг — це своєрідне шоу в приготуванні коктейлів, під час якого бармени крутять, підкидають, перевертають шейкери, пляшки та інші барні предмети. Флейрінг є однією із спеціалізацій барменів.
Яка правильна послідовність при заварюванні листкового чаю:
відміряти потрібну кількість чаю, засипати в порцеляновий чайник, залити кип'ятком.
відміряти потрібну кількість чаю, залити кип'ятком до розчинів у носику чайника, накрити на 5 хвилин і потім додати ще води.
сполоснути заварний чайник кип'ятком, відміряти потрібну кількість чаю, залити кип'ятком до розчинів у носику чайника, накрити на 5 хвилин і потім додати ще води.
сполоснути заварний чайник кип'ятком, відміряти потрібну кількість чаю, залити кип'ятком до розчинів у носику чайника, накрити на 5 хвилин і потім додати ще води.