Vin
Hvad er den primære druesort i en flaske Chardonnay-vin?
Chardonnay
Ret med rå mager oksefars rørt sammen
Hvad er tatar?
How to kill a HUMMER?
Hvad hedder den mest eksporterede ost i Italien?
Mozzarella
Hvem skal drikke?
Søren
Hvad får man hvis man blander rødvin og hvidvin?
Rosé
Italiensk kødret, ofte serveret som forret med tynde skiver af fersk oksekød, serveret med olivenolie og parmasanflager
Hvad er Carpaccio?
Hvad er Katsuobushi
Tørret tun i flager
Hvilket schweizisk område er kendt for produktionen af en ost med karakteristiske store huller?
Emmentaler,
Hvilket bogstav har drillenisserne taget fra Tuborgs Julebryg i år?
"J"
Italiensk vin fremstillet på tørrede druer
Hvad er Appassimento (amarone)
Fra hvilken del af koen udskæres Entrecote?
Oksefilet (ryggen)
Hvilken slags østers er Danmark kendt for?
Limfjordsøsters
På hvilken dyremælk er Manchego fremstillet?
Fåremælk
Nævn en julekage hvor der bruges potaske
Brunkager, honningkager og sirupskager
Hvilken vin har hjemsted i Duoro dalen?
Hvad hedder den kemiske reaktion der opstår når kød brunes?
Maillard-reaktionen
Fra hvilken fisk kommer Caviar?
Stør
Hvad hedder den ost som traditionelt anvendes som gratin på fransk løgsuppe?
Gruyère?
Hvem har skrevet den velkendte fortælling "A Christmas Carol?"
Charles Dickens
Term der anvendes til at beskrive den jord som vinen er dyrket i
Hvad er terroir
Protein som giver kødsaft en rød farve
Hvad er myoglobin
Norsk Fiskeret ofte spist til jul, lavet af ørred, saltet og selvfordøjet i to til tre måneder, eller endda op til et år. Som spises derefter uden tilberedning og har en kraftig lugt og en skarp salt smag.
Hvad er Rakfisk?
Penicillium roqueforti
Hvad hedder julemandens 9'ende rensdyr?
Rudolf