一
國名。位於亞洲南部，介於孟加拉灣與阿拉伯海之間，為世界文明古國之一。首都為新德里。人民信仰的宗教有印度教、基督教等。主要語言為北印度語、英語。原為英國殖民地，西元一九四七年正式獨立。
印度
是馬來西亞 印度裔發明的食物。做法是將和好的小片麵皮，多次旋轉向上拋甩，形成大而薄的圓餅，再放到鍋上烙。
甩餅
食物的原始材料。
食材
用來醃漬食材或增加食物風味的佐料。多呈糊狀或液態。
醬料
國名。位於南歐 義大利半島，首都羅馬，人民信仰天主教，主要語言為義大利語。
義大利
麵粉製成的條狀食品。
麵條
香氣濃烈。
濃郁
一種日本料理。在剛蒸熟的飯中，放入醋、糖、鹽等調味料，攪拌均勻，使飯冷卻。然後在細竹簾上先鋪一層海苔皮或豆皮，鋪上一層飯後，再鋪上生魚片、漬菜、炒蛋等食品，最後再壓緊成筒狀，切成小塊食用。
壽司
用胡椒、薑黃、番椒、茴香、陳皮等粉末製成的調味品。色黃、味香而辛辣，以印度所產的最著名。
咖哩
不知道。
未知
眼睛所看見、耳朵所聽見的事物。
見聞
國家。
國度
菜肴。
料理
形容高興得像雀鳥般跳躍。
雀躍
探索尋求。
探索
每個人都有優點，我們千萬不能(?)。
妄自菲薄
明顯的使視野開展，見聞增加。
大開眼界
心中常常惦記著，不曾忘記。
念念不忘
許多不同的樣式和種類。
各式各樣
這裡起來，那裡落下。形容連續不斷。
此起彼落
壽命如終南山那樣長久。為祝人長壽之辭。
壽比南山
他一向熱心公益，對於募款表演，當然是(?)的了。
義不容辭
依據受教者不同的資材，而給予不同的教導。
因材施教
比喻彼此心意互通。
心心相印
得到高分不必(?)，謙虛才能更進步。
沾沾自喜