BIAŁKA
Jaka jest główna rola białek w organizmie
budulec
Jaka jest główna rola cukrów w organizmie
źródło energii
Jaka jest główna funkcja tłuszczów
zapasowa
Wymień witaminy rozpuszczalne w tłuszczach
A, D, E, K
Wymień trzy mikroelementy
Fe, I, F
Z czego zbudowane są białka
aminokwasy
skrobia/glikogen/celuloza
Jaki kwas tłuszczowy nazywamy nienasyconym? (opis)
zawiera wiązania podwójne lub potrójne
Za co odpowiada witamina D
prawidłowa budowa kości i zębów
Niedobór jakiego pierwiastka powoduje anemię?
Fe
Jak nazywamy aminokwasy syntetyzowane w organizmie
endogenne
Jakie narządy gromadzą glikogen
wątroba i mięśnie
Podaj przykład składnika pokarmowego, który jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych.
oleje roślinne/ ryby morskie
Jak nazywamy stan niedoboru witamin
awitaminoza/hipowitaminoza
Jakie znaczenie ma wapń w organizmie
Buduje kości i zęby, bierze udział w skurczu mięśni i krzepnięciu krwi
Jakie białka nazywamy pełnowartościowymi
zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne
Z jakich cukrów prostych zbudowana jest laktoza
glukoza i galaktoza
Jaka jest właściwa proporcja spożywanych kwasów omega 6 do omega 3
5:1
Kurza ślepota, czyli niedowidzenie o zmroku to objaw niedoboru której witaminy?
A
Skutkiem niedoboru witaminy C jest choroba...
szkorbut
Dlaczego w diecie wegańskiej ważne jest urozmaicanie posiłków?
białka roślinne są niepełnowartościowe i trzeba ich przyjmować wiele różnych rodzajów, żeby dostarczyć wszystkich aminokwasów
Jaki składnik powinna przyjmować osoba cierpiąca na zaparcia?
błonnik
Podaj przykład hormonu wytwarzanego z cholesterolu
testosteron/estrogen/progesteron
Jaki rodzaj pokarmu dostarcza nam witamin z grupy B? Podaj dwa przykłady
orzechy, nasiona, produkty zbożowe, strączki, mięso, jaja
Jaki gruczoł dokrewny wymaga dostarczenia jodu?
tarczyca