Cultura gastronòmica
Quins són els ingredients bàsics per fer una escalivada?
Pebrot, albergínia, ceba i tomàquet
Posa _______ a bullir per fer la pasta.
l'olla
Per ______ els macarrons, posa-hi formatge ratllat.
Gratinar
Corregeix aquesta conversa:
- Quants anys tens?
- Tinc set!
En tinc set
- Coc les costelles mentre fas l'amanida?
- No, no __________, que encara falta una mica per dinar.
les coguis
Com es diu la salsa feta amb ametlles, avellanes, tomàquet i nyora, sovint usada amb calçots
Salsa romesco
Agafa ________ de serra pel pa
No posis la sopa a la nevera, ara és massa calenta. Deixa-la ________.
refredar
- Tens aquella jaqueta que et vaig regalar?
- Ai, crec que la té la Maria. No recordo si _________ va tornar.
me la
- Trec l'olla de la verdura del foc?
- Sí, ________, de seguida, que no es coguin massa!
treu-la
Com es diu el plat fet amb carn de porc, patates i col?
Trinxat
Aixafa les patates amb la ________
forquilla
Vaig _______ l'ou i vaig fer una truita a la francesa.
Batre
-Ostres, em fas un gran favor. ______ dec un!
Te'n
- El peix, com el fregeixo?
- ____________ sense enfarinar.
Fregeix-lo
Quin és el nom del vi dolç típic de Catalunya que s'acompanya sovint amb postres?
Moscatell
Obre l'ampolla amb aquest _________
llevataps // obridor
Per Tots Sants vam _________ castanyes
torrar
Era tan bonic, l'Enric de petit... _______ heu d'imaginar ben rosset, ben rosset!
Us l'
- Jordi, treu el bistec de la nevera, sisplau!
- __________? (fregir)
- Sí, _________ volta i volta, que quedi cruet
El fregeixo // Fregeix-lo
Quin és l’ingredient principal de la botifarra negra?
La sang de porc
Agafa ________ per picar els alls
el morter
Vaig ________ dues llimones i vaig tirar el suc sobre el pollastre
esprèmer
- D'on deu treure tants vestits?
- Diuen que ________ fa quatre cada dia ella mateixa!
se'n
- La recepta diu que no es _________ (treure) la pell del llenguado.
- Ah, doncs jo sempre __________ (coure) amb pell, és més gustós
tregui // el coc