REGIONES
La alimentación varía según la región geográfica. ¿Cierto o Falso?
Cierto
¿Para qué sirve el sotol?
Controla la diabetes y con otros ingredientes alivia malestares estomacales.
¿Por qué culturas esta influenciada la gastronomía del sur de México?
Mayas y Zapotecas
Menciona 3 alimentos centrales de su alimentación
Maíz, frijol y calabaza
¿A qué se le apodo "Oro Verde y dónde se produce"?
Aguacate y se produce en Michoacán
¿En qué se basan las sociedades tradicionales?
Cereales, legumbres y vegetales locales.
¿Qué técnica de conservación de alimento se utiliza en la machaca?
El secado de la carne al sol.
¿Cuál es el clima para poder cultivar?
Tropical, cálido, húmedo y subhumedo
¿Cuáles son los estados que lo conforman?
Tamaulipas
Veracruz
Puebla
Hidalgo
San Luis Potosí
Menciona al menos 4 principales cultivos de la región
Maíz
Caña de azúcar
Frutas tropicales
Aguacate
Agave azul
Café
¿Quiénes tienden a consumir más carne, lácteos y productos procesados con azúcares y grasas?
Las urbanas o industrializadas.
El chile colorado con carne seca se come en Sonora, ¿cierto o falso?
Falso
¿En qué se basa su economía?
Agricultura, ganadería, pesca, extracción de petroleo y minería
El Comercio, turismo, transporte y servicios son actividades del Sector…
Terciario
¿Cuáles son los estados que conforman la región oeste?
Colima, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Aguascalientes y Guanajuato.
¿Qué región tiene menor consumo de productos industrializados, carne y lácteos?
Región Sur
¿Qué significa forraje?
Cualquier parte comestible de la planta que se utiliza para alimentar al ganado y otros animales
¿En dónde tuvo origen el cochinito horneado?
Chiapa de corzo
¿De qué estado es el arroz a la tumbada?
Veracruz
¿Qué estado tiene como platillo típico el Tlaxtihuilli?
Nayarit
¿Qué región tiende a un mayor consumo de grasas, azúcares y alimentos procesados?
Región Oeste
Son estados de la región norte: Sinaloa, Zacatecas, Michoacán, Tamaulipas. ¿cierto o falso?
Falso
¿Qué culturas crearon el pozol?
Mayas y chontales
¿Cuantos cultivos se mencionaron? Menciona 2
6 Cultivos
i. Maíz
ii. Sorgo
iii. Cebolla
iv. Avena
v. Alfalfa
vi. Tomate
¿De qué grupo indígena se menciona que viene el tlaxtihuilli?
Los totorames