MASTER STRATEGIYA
Strategik rejalashtirishning asosiy maqsadi nima?
UZOQ MUDDATLI RIVOJLANISH YO'NALISHINI BELGILASH(ma'nosi shunga o'xshash bo'lgan barcha javoblar to'g'ri deb qabul qilinadi)
Mijozlar bilan munosabatlarni boshqarish tizimi...
CRM(CUSTOMER RELATIONSHIP MANAGEMENT)
Belgilangan standartlarning bajarilishini tekshirish...
NAZORAT
CUSTOMER FIRST qanday ma'noni anglatadi
MIJOZ BIRINCHI O'RINDA degan boshqaruv prinsipi
Bu to'lov va sotuv jarayonlarini boshqarish tizimi...
POS(POINT OF SALE)
Izoh:mehmonxona va restoran kassasi uchun ishlatiladigan kompyuter dasturi va apparat to'plami
Fan o'rganadigan asosiy jarayonlar,munosabatlar va qonuniyatlar majmui
FAN PREDMETI
Bu mehmonxonaning asosiy operatsion markazi...
PMS
Xizmat sifatining asosiy manbai bu
XODIMLAR
Bu iste'molchilarning ehtiyoj va talablarini aniqlash,ularni qondirish orqali korxonaning foydasini oshirish
MARKETING
Bu mehmonxonaning asosoiy mijozlar bilan ishlaydigan bo'limi bo'lib mehmonlarni kutib olish,ro'yxatdan o'tkazish va jo'natish bilan shug'ullanadi
FRONT-OFFICE
Kelajakdagi faoliyatni oldindan belgilash bu...
REJALASHTIRISH
Bu birinchi kirgan birinchi chiqadi degan tamoyilga asoslangan ombor va inventar boshqaruv tizimi
FIFO(FIRST IN-FIRST OUT)
Tashkilot moliyasini boshqarish bo'yicha maqsad va vazifalarni belgilash,tashkilotning moliyaviy faoliyatini rejalashtirish.Bu qaysi menejment turi
MOLIYAVIY MENEJMENT
mehmonxona xizmatlarini targ'ib qilishda ''PROMOTION'' nimani bildiradi
REKLAMA VA AKSIYALAR
BMTning turizm bo'yicha tashkiloti
UN-TOURISM
xomashyo material yoki axborotni ma'lum ketma-ketlikda qayta ishlash,natijada tayyor maxsulot yoki xizmat hosil qilish jarayoni bu...
TEXNOLOGIK JARAYON
Bu asosiy ish samaradorligi ko'rsatkichlari degan ma'noni anglatadi
KPI(KEY PERFORMANCE INDICATOR)
Bu mijozlarni xizmatlar haqida xabardor qilish va ularni jalb qilish vositasi
REKLAMA(marketing javobi to'g'ri deb qabul qilinmaydi)
Bu nafaqat logotip yoki nom,balki mijozlarning xizmatga nisbatan sezgilari,tajribalari va ishonchi yig'indisidir...
BREND
Yevropada hozirgacha faoliyat yuritayotgan eng qadimgi mehmonxona...
''ZUM ROTEN BAREN''(qizil ayiq yonida)
Boshqaruv uslublarini ayting
AVTORITAR(buyruqboz)
DEMOKRATIK(ishtirokchi)
LIBERAL(erkin)
Ovqat xavfsizligini ta'minlash tizimi...
HACCP(HAZARD ANALYSIS and CRITICAL CONTROL POINTS)
Avtomatlashtirish tizimlarini to'g'ri tanlash,xodimlarni ulardan foydalanishga o'rgatish va natijalarni tahlil qilish kimning ''asosiy'' vazifasi
MENEJERNING
Bu axborotni uzatish qabul qilish va tushunish jarayoni bo'lib,u ikki yoki undan ortiq tomon o'rtasidagi muloqotdir
KOMMUNIKATSIYA
Lotincha ''bog'lanmoq,''bo'lishmoq'' ma'nosini beruvchi atama
KOMMUNIKATSIYA