Kokie ir kaip teršalai iš dirvožemio patenka į maistą?
Teršalai, kurie yra atsparūs cheminiams, biologiniams ir kitokiam irimui, perduodami per mitybos grandinę, kaupiasi gyvuosiuose organizmuose ir daro neigiamą poveikį žmonių sveikatai, kelia pavojų aplinkai
Kokios cheminės medžiagos teršia dirvožemį? Koks yra jų šaltinis?
1 Sieros ir azoto rūgštys (rūgštieji krituliai)
2 Sunkieji metalai (Pb, Hg, Cd) (yrant medžiagoms)
3 Pesticidai (žemės ūkis)
4 Radioaktyvieji izotopai (branduolinės elektrinės)
5 Naftos produktai (naftos gavyba ir gabenimas)
6 Plovikliai (chemikalai) (stipriais plovikliais valant mašiną gamtoje)
7 Trąšos (žemės ūkis)
Kokie teršalai aplinkoje suyra?
buitinės organinės medžiagos (vaisiai daržovės, ...)
Ar dirvožemis yra atsinaujinantis gamtos išteklius? Kodėl?
Ne, nes jis susidaro labai lėtai, yra žmonių alinamas ir teršiamas
Kaip teršiamas dirvožemis? (Bent 3pvz)
Išmetant ar išpilant įvairias kenksmingas medžiagas:
1. plastikas, kitos neyrančios medžiagos:
2. naftos atliekos, produktai
3. sunkieji metalai, organiniai junginiai
Patenka per orą ar vandenį:
1. iš oro patenkantys krituliai (rūgštieji krituliai):
2. nusėdus dūmų medžiagoms
3. pramonės įmonių dulkes
Kokį poveikį gyvūnams daro susikaupę pesticidai jų organizmuose?
Plėšriųjų paukščių kiaušinių lukštai ploni,
pateles negali išperėti jaunikliu, mažėja pauksčių vislumas - jie nyksta.
Koki poveikį augalams daro susikaupę sunkieji metalai jų organizmuose? Kur jie susikaupia?
susikaupia jų stiebuose, lapuose, sutrikus chloro pastų veiklai, lėčiau vyksta transportacija ir fotosintezė, todėl jie auga prasčiau.
Koki poveiki žmogui daro susikaupę pesticidai ir sunkieji metalai jų organizme?
Pesticidai stipriai veikia nervų sistemą, plaučius, silpnina imuniteta, ardo hormonus, sukelia vežinius susirgimus, apsigimimus ir sutrikdo normalus apvaisinimo procesus.
Sunkusis metalas Kadmis (Cd) kaupiasi inkstuose, kepenyse,.... kurie pasišalina iš organizmo tik per 10-30 metų.
Jis gali sukelti plaučių, gimdos, šlapimo pūslės ar peno liaukų vežį.
Kaip pesticidai patenka į maisto produktus?
Dalis pesticidų pateko į javų lauką, kur jie laikui begant susikaupia (pasisavinami per šaknis). Juos ėda pelės, pesticidų
koncentracija pelėse didesnė, nes jie sueda gana daugiau palyginti su kūno mase. Peles valgo žaltys, o juos - Gyvatėdis (plešrunas). Su kiekvienu mitybos lygmeniu i koncentracija didėja ir mitybos grandinės auksčiausias lygmuo - plėšrūnai, jų sukaupia daugiausia.