Capitale de l'Empire Byzantin, idéalement située entre l'Europe et l'Asie.
Constantinople.
Le lieu de culte et de prière des musulmans.
La mosquée.
Guerrier d'élite qui combat à cheval au service d'un seigneur.
Un chevalier.
À combien estime-t-on environ la population mondiale aujourd'hui ? (À un ou deux milliards près).
Environ 8 milliards d'habitants.
Ressource indispensable à la vie humaine, essentielle pour l'agriculture, mais qui est très mal répartie sur la planète.
L'eau douce.
Roi des Francs couronné empereur d'Occident par le pape en l'an 800.
Charlemagne.
Titre donné au successeur de Mahomet, qui est à la fois le chef politique et religieux du monde musulman médiéval.
Le Calife.
Cérémonie durant laquelle un vassal jure fidélité, à genoux, à son seigneur.
L'hommage.
Cet indicateur, noté de 0 à 1, mesure le développement d'un pays en prenant en compte la santé, l'éducation et la richesse.
L'IDH (Indice de Développement Humain).
Type d'énergie qui se renouvelle naturellement et ne s'épuise pas (comme le solaire, l'éolien ou l'hydraulique).
Une énergie renouvelable.
Le nom donné au chef de l'Église orthodoxe dans l'Empire Byzantin.
Le Patriarche.
Le livre sacré de l'Islam, qui contient les paroles dictées à Mahomet.
Le Coran.
La terre (ou le domaine) remise par le seigneur à son vassal en échange de sa fidélité et de son aide militaire.
Le fief.
Le continent qui connaît actuellement la croissance démographique (l'augmentation de la population) la plus rapide.
L'Afrique.
Situation d'une personne qui ne reçoit pas la quantité d'énergie (en calories) minimale pour vivre en bonne santé.
La sous-nutrition (ou malnutrition).
Traité signé en 843 qui divise l'immense empire de Charlemagne entre ses trois petits-fils.
Le traité de Verdun.
Dynastie de califes qui a régné depuis Bagdad, transformant cette ville en un immense centre culturel et scientifique.
Les Abbassides.
Un paysan non libre, qui appartient en quelque sorte à la terre de son seigneur et ne peut pas la quitter.
Un serf.
Comment appelle-t-on un pays qui s'enrichit très rapidement mais où de fortes inégalités de richesse persistent ? (Exemples : le Brésil ou l'Inde).
Un pays émergent.
Type d'agriculture moderne qui cherche à produire un maximum de rendements sur une petite surface en utilisant beaucoup d'engrais et de pesticides.
L'agriculture intensive.
Empereur byzantin du VIe siècle célèbre pour avoir fait construire la magnifique église Sainte-Sophie.
Justinien.
Ville sainte de naissance de l'Islam, vers laquelle les musulmans se tournent pour prier.
La Mecque.
L'impôt en nature (une partie de la récolte) versé obligatoirement par les paysans à l'Église.
La dîme.
Concept qui désigne la capacité d'une population à répondre à ses besoins actuels (se nourrir, se loger) sans détruire les ressources pour les générations futures.
Le développement durable.
Terme qui désigne le fait qu'une population n'a pas un accès garanti et régulier à une nourriture saine et suffisante.
L'insécurité alimentaire.