Kød & Klima
Hvilket dyr forbindes især med store udledninger af metan?
Koen
Nævn én plantebaseret fødevare
Broccoli, bønner, linser eller squash
Hvad er hovedingrediensen i en almindelig frikadelle?
kød
Hvad er CO₂ en forkortelse for?
Kuldioxid
Grøntsager kan være en del af en klimavenlig kost
Sandt
Hvilken drivhusgas udleder køer blandt andet gennem deres fordøjelse?
Metan
Hvad betyder det, at en madret er klimavenlig?
At den har et relativt lavt klimaaftryk
Nævn én grøntsag, man kan bruge i en kød-fri frikadelle
Broccoli, gulerødder eller squash
Hvad betyder CO₂e?
O₂-ækvivalenter – en måde at sammenligne forskellige drivhusgassers klimaeffekt på
Kødproduktion har ingen betydning for klimaet
falsk
Hvorfor påvirker produktionen af kød klimaet?
Det kan blive mindre, især hvis man erstatter kød med mere klimavenlige fødevarer
Hvilket valg er typisk mere klimavenligt: mange grøntsager eller meget oksekød?
Mange grøntsager
Hvad er den største forskel på vores to slags frikadeller?
Den ene indeholder kød, mens den anden er lavet uden kød
Nævn én ressource, som madproduktion kræver
vand, jord eller energi
Man kan lave frikadeller uden kød
sandt
Hvad kan ske med klimaaftrykket, hvis man spiser mindre kød?
Det kan blive mindre, især hvis man erstatter kød med mere klimavenlige fødevarer
Nævn to ting, man kan gøre for at gøre sin mad mere klimavenlig
Spise mere grønt og mindre kød eller mindske madspild
Hvorfor lavede vi både frikadeller med og uden kød?
For at sammenligne dem og undersøge, om man kan lave et mere klimavenligt alternativ
Hvad betyder madspil?
Mad, der bliver produceret, men ikke bliver spist.
Madspild har ingen betydning for klimaet
falsk
Hvorfor har oksekød typisk et større klimaaftryk end mange plantebaserede fødevarer?
Køer kræver meget foder og plads og udleder blandt andet metan
Hvorfor kan bønner og linser være gode alternativer til kød?
De indeholder protein og kan have et lavere klimaaftryk end mange typer kød
Hvilke ting kunne jeg sammenligne mellem de to frikadeller
smag, konsistens, ingredienser, pris og klimaaftryk
Hvorfor er madspild også et klimaproblem?
Fordi ressourcer og energi er allerede blevet brugt på at producere maden, men det bliver ikke spist
At spise mindre kød er den eneste måde at gøre sin kost mere klimavenlig på
falsk