Bílkoviny
Co je základní jednotkou všech bílkovin?
Základní jednotkou jsou aminokyseliny.
Co jsou to cukry?
Jsou to sladké jednoduché sacharidy. ( cukr není synonymum sacharidu )
Kdo objevil DNA?
Watson, Crick (+ výzkum - R. Franklinová)
Jak můžeme rozdělit vitamíny?
Na rozpustné ve vodě a rozpustné v tucích
Co jsou to hormony?
Organické látky ovlivňující náš fyzický i duševní vývoj.
Kolik máme úrovní bílkovin a jaké to jsou?
Celkem 4: primární, sekundární, terciární a kvartérní
Jaký je rozdíl mezi monosacharidy a polysacharidy?
Monosacharidy mají jednu sacharidovou jednotku, kdežto polysacharidy mají několik sacharidových jednotek.
Jaká je struktura DNA?
Skládá se z komplementárních dusíkatých bází a z antiparalerních vláken.
Jaké jsou vitamíny rozpustné v tucích?
A,D,E,K
Kde se hormony uvolňují?
Endokrinní žlázy- žlázy s vnitřní sekrecí
Co jsou priony a jaký je příklad jejich působení?
Priony jsou infekční úseky bílkovin. Způsobují např. nemoc šílených krav.
Co je to polarizované světlo?
Světlo které se vlní jen v jedné rovině a můžeme díky němu poznat D a L glukózu.
Co je transkripce DNA?
Přepis informace z DNA do mRNA.
Co je to hypovitaminóza a hypervitaminóza?
hypovitaminóza : nedostatek vitamínu
hypervitaminóza : nadbytek vitamínu
- obojí může způsobovat velmi vážné problémy a mít trvalé následky na zdraví člověka
Co patří mezi peptidy a kde je hormon produkován?
Insulin - produkovaný v Langerhansových ostrůvcích (slinivka břišní)
Co je denaturace bílkovin? Uveďte i příklad.
Je to roztrhání / rozpad slabých vazeb (můstků), které drží tvar bílkoviny. Denaturaci máme dočasnou a trvalou. Příkladem je ztracené vejce.
Co je to taledomid a jak souvisí se sacharidy?
Je to lék pro těhotné ženy na léčbu raní nevolnosti. Je to směs D a L glukózy. 1 látka je účinná, ale druhá látka způsobovala deformace.
Jaký je rozdíl mezi vedoucím a opožděným vláknem?
Vedoucí řetězec se umí tvořit ve svém směru sám, ale opožděný řetězec to neumí, takže vzniká “zpátečně” z Okazakiho fragmentů.
Nedostatek kterého vitaminu způsobuje nemoc Beri-Beri?
Hypovitaminóza vitaminu B1
Co je základ steroidů?
Základem je STERAN.
Jaký typ vazby je zodpovědný za spojení dvou cysteinových zbytků v terciární struktuře?
Jsou to disulfidické můstky.
Co je to chorální uhlík a kde se s ním můžeme setkat?
Uhlík, který má 4 různé substituenty.
- Fisherova a Howartova projekceJaká je nejméně závažná DNA mutace?
Nejméně nebezpečná je SUBSTITUCE (nahrazení)
V čem byla zásadní výprava James Cooka?
Byla to 1. výprava námořníků, kde nikdo nezemřel na nedostatek vitamínů - jedli citrusy.
Jaké jsou příklady pohlavních hormonům?
Např. testosteron, estrogen, estradiol, progesteron