مجموع التعاون
ما المقصود بالبروتين
البروتين هو المادة الأولية والأساسية لبناء خلايا الجسم ؛ ويكون البروتين الجزء الأكبر من الخلية الحية ، وكل غرام منه يعطي أربع سعرات حرارية .
أذكري ثلاثة من أهمية البروتين
1- بناء خلايا الجسم
2- تعويض التالف من الخلايا
3- هام للنمو السليم
ما هي مصادر البروتين
مصادر نباتية - مصادر حيوانية
ما المقصود بالبروتين الكامل
البروتين الكامل هو البروتين الذي يحتوي على جميع الأحماض الأمنية الأساسية.” مصدر حيواني للبروتين“
ما المقصود بالبروتين الغير كامل
البروتين الغير كامل هو البروتين الذي ينقصه حمض أميني واحد
أو أكثر من الأحماض الأساسية .”مصدر نباتي للبروتين“
صح أو خطأ
يكتفي بنوع واحد فقط من البقوليات على الغذاء لتكون الوجبة متكاملة
خطأ
صح أو خطأ
يعتبر البيض من البروتين النباتي
خطأ بروتين حيواني
صح وخطأ
الحمص من البروتينات النباتية الغير كاملة
عبارة صحيحة
صح أو خطأ
البروتين النباتي يحتوي على أحماض أمينية ضعف الاحماض الامينية الموجودة في البروتين النباتي
عبارة خاطئة
البروتين الحيواني يحتوي علي ظأحماض أمينية أكثر من البوتين النباتي