COLESTEROL
Glicerol y ácidos grasos
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El grupo grupo éster corresponde a la estructura
Número 1
Bart, Lisa y Magie
El ácido láurico es un ácido graso saturado de 12 átomos de carbono, su nombre IUPAC es:
Ácido dodecanóico
¿Qué son los lípidos hidrolizables?
Ésteres de ácidos grasos
Sinónimo de triacilgliceroles
triglicéridos
Para obtener los puntos de esta sección debes encestar la pelota en la caneca, de diez lanzamientos debes lograr 8 correctos
Ok
Que significa la expresión:
La acción limpiadora de los jabones se basa en que estas moléculas son anfipáticas.
Poseen un extremo polar e hidrofílico y un extremo apolar hidrofóbico
Son ejemplos de aminoalcoholes presentes en los fosfolípidos:
Colina y Serina
¿Cómo se clasifican los lípidos hidrolizables?
Ceras, grasas y aceites
La reacción de esterificación se produce entre:
a. Alcohol y ácido graso
b. Alcohol y alcohol
c. Alcohol y cetona
d. Acido carboxílico y ácido graso
a. Alcohol y ácido graso
Número 1
glicerol o glicerina y tres ácidos grasos.
Para obtener los puntos de esta sección debes encestar la pelota en la caneca, de diez lanzamientos debes lograr 8 correctos, lanzándolos de espaldas
Ok
¿Qué son los ácidos grasos?
Ácidos orgánicos, con cadena hidrocarbonada larga y con el grupo ácido carboxílico al final
¿Qué funciones orgánicas pueden presentarse dentro de los lípidos? (4)
Ésteres, amidas, alcoholes, acetales, complejos ciclicos
Los Lípidos son solubles en:
Son insolubles en:
Solubles en compuestos apolares como éter, cloroformo y benceno
Insolubles en agua
Completar:
_____________ son ésteres de ácidos grasos con alcoholes de cadena ________________
Ceras
larga
Son ejemplos de glicolipidos:
a. Colina y serina
b. Galactosilceramida y glucosilceramida
c. Lecitinas y cefalinas
d. Esfingomielinas
Galactosilceramida y glucosilceramida
La numero 1
¿Cuál de las estructuras corresponde a un ácido graso saturado?
La numero 2
Las lecitinas se clasifican como:___________
Fosfoglicéridos
¿Químicamente de qué está compuesto un fosfolípido?
ácidos grasos, alcohol un residuo de ácido fosfórico y un aminoalcohol
¿Cuál es la clasificación de los lípidos compuestos?
Fosfolípidos y glicolípidos