Основные фонды
Какие основные фонды гостиницы относят к активным частям?
Мебель, оборудование
Совокупность материальных и денежных ценностей, которые находятся в постоянном кругообороте предприятия, меняют свою материальную форму в течение одного цикла и полностью переносят свою стоимость на оказываемые услуги.
Что такое гостиничный продукт?
Услуга
Большая плавающая гостиница, ее еще называют «курортом на воде», предоставляющая туристам первоклассный отдых.
Флотель
Человеческие способности умственного или физического характера, которые требуются при производстве или оказаний услуг
Труд
К чему относят основные фонды ?
Средствам труда
Сырье, материалы, топливо, тара ( в гостинице - МБП, продукты, моющие средства, постельные принадлежности и тд.)
Что относят к материальным услугам гостиницы?
Номерной фонд, мебель, оборудование, питание, бары, бассейн, стоянки для техники и др.
Место для ночлега, часто в палатках или детских домиках
Кемпинг
Всевозможные природные ресурсы
Земля
Что носить с передаточным устройством?
Электросети, трубопроводы для отопления, водоснабжения, канализации гостиничных и других корпусов.
Что включает в себя фонды обращения?
Денежные средства предприятия (в кассе, на расчетном и других счетах в банке)
Что относят к нематериальным услугам гостиниц ?
Сервис, атмосфера, дружелюбие, соучастие, инициатива и т.п.
По месторасположению какие выделяют гостиницы?
находящиеся в пределах города; на побережье моря; в горах.
Активы или ресурсы, используемые для получение дохода или прибыли.
Капитал
Средства труда, которые участвуют не в одном обороте, многократно используются в производственно-эксплуатационном процессе, не меняя при этом свою натурально -вещественную форму, переносят стоимость на услуги по частям по мере износа и возмещают ее по мере реализации услуг.
Основные фонды
Что означает собственные оборотные средства?
Собственные оборотные средства создают финансовую устойчивость и оперативную самостоятельность предприятия
Что такое услуга гостиницы?
Широкий спектр предложений, включая основные, а также дополнительные услуги, предназначенные для удовлетворения гостей во время проживания.
Что означает уровень комфорта в гостинице?
техническое состояние мебели, архитектурное и техническое состояние зданий
Что относят к факторам производства?
Труд, капитал, земля, предпринимательские способности
Что относят к вспомогательным зданиям ?
Прачечные, склады, овощехранилища
Что относят к источникам собственных средств предприятия ?
Уставный, резервный капиталы
В чем различие основных и дополнительных услуг гостиниц?
Основные услуги гостиницы — это те, которые включены в стоимость проживания. Дополнительные услуги предоставляются за отдельную плату.
В зависимости от вместимости выделяют гостиницы
Малых размеров (до 100 номеров);
средних размеров (от 100 до 300 номеров);
больших размеров (от 300 до 1000 номеров);
гигантских размеров (более 1000 номеров).
Что такое предпринимательские способности?
Умение идти на риск
Способность принимать решения
Умение берет на себя ответственность за принятые решения
Восприимчивость к нововведениям