Prévenir les accidents
Il faut garder les fils électriques au loin de quoi?
l'eau
La majorité des feux se produisent à quel temps de la journée?
Entre 22h00 et 6h00
Quelle est la zone de danger pour la reproduction de bactéries?
4 degrés Celsius à 60 degrés Celsius
crampes
nausée
douleurs à l'estomac
diarrhée
vomissement
mal de tête
huile végétale
1 an
Quel "vêtement" doit on porter afin d'éviter les brûlures?
mitaines protectrices
Où est le meilleur endroit pour installer un détecteur de fumée?
Près des chambres à coucher
Nomme les 3 façons sécuritaires de décongeler des aliments.
1.Réfrigirateur
2. Eau froide dans l'évier
3. Micro-ondes
Quel outil permet de savoir si la viande est assez cuite?
thermomètre alimentaire
Tomates
1 semaine
Ne jamais goûter avec le ____.
doigt
À quelle fréquence devrions-nous remplacer la pile dans un détecteur de fumée?
Une fois par année
Nomme les 3 choses que les bactéries ont besoin pour survivre.
nourriture
humidité
température
Lorsque vous faites votre épicerie, combien de temps avez-vous, au MAXIMUM pour ranger les aliments dans le réfrigérateur ou le congélateur?
2 heures
bœuf congelé
10 à 12 mois
Qu'est-ce qui doit être tourné vers l’intérieur de la cuisinière afin de ne rien renverser par accident?
les poignées de poêles et de casseroles
Tu dois avoir un détecteur de fumé installé à chaque ____ de ta maison.
niveau
Le garde-manger/l'armoire
Nomme 3 sources possibles d'une intoxication alimentaire.
viande crue ou pas assez cuite
lait cru
eau non chlorée
fruit ou légume non lavé
contamination croisée
aliments en conserve qui ont été traités ou entreposés incorrectement
aliments préparés, laissés trop longtemps à la température ambiante
laitue
1 semaine
En cas de brûlure légère: _________ pendant _______.
eau froide ... 10 minutes
Où est le meilleur endroit où l’on devrait garder notre extincteur à feu à la maison?
Près de la porte de sortie
Où devrait-on ranger les fraises et les framboises?
le réfrigérateur
Une intoxication alimentaire peut se présenter aussi tôt que ___ minutes après la consommation jusqu'à 1 ___ plus tard.
30 ... mois
œufs
3 semaines