Aminosyre generelt
Aminosyre er byggesten for...
Proteiner
Hvad sker der ved aminosyre når pH-værdien sænkes
Den får base egenskaber
Hvilke isomerer er alle aminosyre undtagen glycin?
Stereoisomerer
Hvor mange aminosyre findes der?
20
Hvad kaldes en kæde af aminosyre?
Peptidkæde
Tegn et Bjerrumdiagram over glycin
Hvad bestemmer prioritering i R- eller S-form?
Atomnummer
Hvor mange aminosyre er essentielle
9
Hvilke funktionelle grupper indgår i en aminosyre
Primær amin
Carboxylsyre
Både har negativ & positiv ladning
Hvad vil det sige at en aminosyre er kirale?
Indeholder et asymmetrisk C-atom
1. Polære
2. Upolære
3. Syre
4. Base
Tegn 2-aminoethansyre på tavlen
Hvad betyder de 2 forskellige funktionelle grupper for aminosyres syrebase egenskaber?
(optage/afgive hydron)
At carboxylsyre afgiver
Mens at amin optager
Dermed er aminosyrer amfolytter
Hvad bestemmer om det er en D- eller L-form
Aminogruppens placering
Hvad betyder det at en aminosyre er essentiel?
At kroppen ikke selv kan producere denne aminosyre
Hvilken reaktion & bindning sker der når 2 aminosyre bindes sammen?
Kondensationsreaktion
Peptidbinding/aminbinding
Hvad er formelen for pI?
pI =½(pKs1 + pKs2)
Hvad hedder den eneste naturlig fremkommende R-form aminosyre?
Hvilken aminosyre indeholder chokolade?
Tryptofan