Hygiene
Warum ist Hygiene wichtig?
Um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern und die Gesundheit zu erhalten.
Diese Griffe verhindern Verletzungen beim Schneiden.
Tunnelgriff und Krallengriff
Wie viel Anteil von Lebensmittel werden im Schnitt weggeworfen?
Ein Drittel
Diese Vorbereitung vor dem Einkauf hilft, nur das Nötige zu kaufen.
Was ist eine Einkaufsliste?
Diese Methode hilft, Reste weiterzuverwenden.
Was ist Restekochen?
Welche Arten von Hygiene werden unterschieden?
- persönliche Hygiene,
- betriebliche Hygiene,
- Lebensmittel Hygiene
Welche Fragen müssen bei einem Notruf beantwortet werden?
- Wo ist der Notfallort?
- Was ist passiert?
- Wie viele Personen sind betroffen?
- Welche Verletzungen oder Symptome gibt es?
- Wer ruft an?
Dieser Bereich verursacht die meiste Lebensmittelverschwendung.
Privathaushalt.
Diese Strategie verhindert Spontankäufe im Supermarkt.
Was ist geplant einkaufen / nicht hungrig einkaufen?
Diese Lagerungsmethode eignet sich besonders für Brot zur Verlängerung der Haltbarkeit.
Was ist Einfrieren ?
Bis zu welcher Temperatur müssen Lebensmittel erhitzt werden, damit sie hygienisch einwandfrei sind?
mindestens 65 Grad
Was bedeutet Abkürzung UVV?
Unfallverhütungsvorschriften
Was ist Lebensmittelverschwendung?
Dieser Begriff beschreibt Lebensmittel, die noch essbar sind, aber trotzdem entsorgt werden.
Diese Art von Angeboten führt oft dazu, dass mehr gekauft wird als nötig.
Was sind Sonderangebote / „2 für 1“-Aktionen?
Diese Gewohnheit hilft, beim Kochen weniger zu verschwenden.
Was ist genaue Planung / richtige Mengenberechnung?
Welche Bedingungen werden von Bakterien zum Leben benötigt?
- Wasser/ Feuchtigkeit,
- Temperatur / Wärme,
- Nährstoffe,
- pH-Wert
- Sauerstoff
Erläuterung des richtigen Verhaltens im Falle einer Vergiftung durch Reinigungsmittel.
Wasser trinken,
frische Luft,
zum Arzt bringen und das Reinigungsmittel mitnehmen
Diese einfache Handlung hilft, Lebensmittel länger haltbar zu machen und Verschwendung zu reduzieren.
Was ist richtige Lagerung?
Dieser Bereich verleitet im Supermarkt am stärksten zum Spontankauf
Was ist Qengelzone ?
Dieses Hilfsmittel zeigt dir, was du noch zu Hause hast.
Was ist ein Vorratsplan / Kühlschrank-Check?
Welche 5 Symptome werden bei einer Salmonellenvergiftung beobachtet?
Was bedeutet Abkürzung PSA?
Persönliche Schutz Ausrüstung
Diese fehlende Fähigkeit trägt stark zur Lebensmittelverschwendung bei.
Was ist fehlende Planung / Haushaltsmanagement?
Diese Regel besagt, dass ältere Lebensmittel zuerst verbraucht werden sollten.
Was ist „First in – First out“?
Diese Apps helfen dabei, überschüssige Lebensmittel zu retten.
Was sind Foodsharing-Apps / z. B. Too Good To Go?