Oligosacharidy
Jak se jinak nazývá sacharóza?
Řepný cukr.
Co je základem buněčné stěny rostlin?
Celulóza.
Jak se jmenují kapalné lipidy?
Oleje.
Pro jaký smysl je důležitý vitamin A?
Zrak.
Jak se jmenuje mužský pohlavní hormon?
Testosteron.
Jakou typickou vlastnost mají oligosacharidy společnou s monosacharidy?
Jsou sladké.
K čemu se využívají pektiny?
Ke tvorbě džemů.
Co patří mezi živočišné tuky?
Máslo, sádlo, lůj, rybí tuk.
Jak se jmenuje onemocnění z nedostatku vitaminu B1?
Beri-beri.
Jak se nazývá ženský pohlavní hormon?
Estrogen.
Jak se nazývá "mléčný cukr"?
Laktóza.
Co je základem buněčné stěny hub?
Chitin.
Co jsou lipidy po chemické stránce?
Estery alkoholů a vyšších mastných kyselin.
Které vitaminy jsou rozpustné v tucích?
Vitaminy rozpustné v tucích (A, D, E, K).
Který hormon uvádí tělo do klidového stavu?
Noradrenalin.
Jaké je označení pro "sladový cukr"?
Maltóza.
Jak se jmenuje zásobní látka živočichů?
Glykogen.
Jaký je hlavní význam lipidů?
Zdroj energie (dlouhodobý), izolační funkce, ochranná funkce vnitřních orgánů, stavební látka buněčných membrán, význam pro vstřebávání látek.
Stačí 3/5.
Jak se jmenuje termín pro předávkování vitaminy?
Hypervitaminoza.
Jak se jmenuje hormon, který ovlivňuje ukládání vápníku do kostí?
Kalcitonin.
Na které tři základní skupiny(podle velikosti molekul)?
Monosacharidy, oligosacharidy, polysacharidy.
Které zemědělské plodiny jsou zvláště bohaté na škrob?
Hlíznaté plodiny (brambory) a obiloviny.
Co je to žluknutí tuků?
Rozklad tuků vlivem působení kyslíku a mikroorganismů.
Kde najdeme nejčastěji vitaminy B2 a B5?
Maso, vejce, mléčné výrobky.
Jak se jmenuje nejvýznamnější endokrinní žláza lidského těla?
Hypofýza (podvěsek mozkový).