Kolhydrater
Jag är en kolhydrat som kroppen inte kan bryta ner. Vad är jag?
Fibrer/kostfibrer/cellulosa
Vi är grundämnena som fett är uppbyggd av. Vilka är vi?
Kol, väte, syre
Jag är proteinets byggstenar. Vad är jag?
Aminosyror
Jag kan bildas i huden när solen lyser på den. Vad är jag?
D-vitamin
Jag är en kvävebas som binder till Adenin. Vad är jag?
Tymin (T)
Vad kallas kolhydratmolekyl med endast en sockerring?
Monosackarid
Jag har bara enkelbindningar mellan mina kolatomer. Vad är jag?
Mättad fett
Jag är livsviktigt och kan bara fås genom maten. Vad är jag?
Essentiella aminosyror
Jag behövs för skelettet och finns bland annat i mjölk. Vad är jag?
Kalcium
Jag är en kvävebas som binder till Cytosin. Vad är jag?
Guanin (G)
Jag är växternas energiförråd. Vad är jag?
Stärkelse
Jag bildas när fett får reagera med vätgas. Vad är jag?
Härdat fett
När protein hettas upp eller om dess pH förändras säger man att proteinet...
Koagulerar / Denaturerar
Jag behövs för blodets syretransport. Vad är jag?
Järn
Vi är grundämnena som DNA-molekylen är uppbyggd av. Vilka är vi?
Kol väte, syre, kväve, fosfor
Växterna använder mig som skelett i sina cellväggar. Vad är jag?
Cellulosa
Jag är en slags fett som ökar risken för hjärtinfarkt. Vad är jag?
Transfett
Jag är ett protein som behövs för kroppens olika reaktioner. Vad är jag?
Enzym
Jag är viktig för att proteiner ska kunna tillverkas. Jag finns bland annat i kött, fisk baljväxter. Vad är jag?
Magnesium
Jag är uppbyggd av en kvävebas, en deoxiribos och en eller flera fosfatgrupper. Vad är jag?
Jag består av en glukosmolekyl och en galaktosmolekyl. Vad är jag?
Laktos
Jag alkoholen som alltid finns med i fetter. Vad är jag?
Glycerol
Jag finns i saliv och tarmar bryter ner stärkelse till glukos
Amylas
Såhär många olika vitaminer finns det som vi människor behöver.
Gen