1
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100

Citez 3 couleurs primaires et 3 couleurs complémentaires

primaires: rouge, bleu, jeune

Complémentaires: violet, vert, orange

100

citer 2 utilisations possibles de la colle chaude

collage d'éléments secs

collage d'accessoires

Réalisation de structure ou d'aplat

100

définir le mucilage

sécrétion de certains végétaux (narcisse)

100

définir le terme de cautériser

obstruer l'extrémité d'une tige avec de la colle, du vernis, de la cire...

ou cicatriser à l'aide d'une flamme ou d'un choc thermique


100

conditions thermiques pour les fleurs traditionnelles ?

pour les fleurs exotiques ?

t°entre 6 à 10°C

plus de 15°C pour les fleurs exotiques

200

citer 4 techniques adaptées à la bijouterie florale

collage, enfilage, écailles, surfaçage, montage, crash technique....

200

lister 3 accidents liés au métier et leurs préventions

TMS : gestes et postures

chutes: dégager l'espace de travail, chaussures adaptées, sols propres

Coupures/ brulures: être attentif


200

Qu'est ce que l'éthylène?

gaz

hormone végétale

se trouve principalement dans les fruits et légumes

accélération maturation des fleurs

200

qu'Est ce que la monochromie?

une seule couleur

200

qu'est-ce qu'un camaïeu ?

nuancier d'une même couleur (plus ou moins foncé)

300

qu'est ce que les contrastres complémentaires?

opposition de couleurs opposés( vert/ rouge; jaune/ violet; orange/bleu)

300

définir le terme forçage

quand une fleur est forcée de fleurir hors sa saison

300

effet de l'éthylène

accélère la maturation des fleurs

vieillissement des feuilles


300

quelles sont les précautions à prendre avec les fleurs à mucilage ?

ne pas les mélanger avec les autres variétés


300

2 exemples de fleurs forcées

roses, tulipes, jacynthe...

400

Citer les principales maladies cryptogamiques

oïdium, phytoptora, botrytis, mildiou, rouille...


400

quelle est le procédé pour la stabilisation?

substitution de la sève par un produit stabilisant

(colorant alimentaire, glycérine et eau)

400

comment le fleuriste peut limiter les effets néfastes de l'éthylène?

gstion des stocks

aération

Nettoyage des contenants et Chambre climatique

retirer les emballages

ne pas stocker de fruits


400

qu'est ce la lyophilisation?

on congèle les fleurs afin d'en extraire toute l'humidité

400

4 critères pris en compte pour la normalisation

taille du bouton

qualité de la tige

absence de tâche ou de résidu sur les feuilles

absence de trace de pesticide


500

citez 8 aspects de la texture

vitreux, porcelaine, soyeux, velouté, laineux, métallique, rustique, cuir

500

définir le terme de culture dirigée (ou photopériodisme)

diriger la floraison à l'aide de la lumière

500

Donner les 5 caractéristiques qui définissent un biotope

température, humidité, lumière, substrat, eau , air

500

définir le travail en écaille ou technique romaine

 travail de superposition de végétaux et/ou d'éléments qui forment un ensemble régulier à plat

(poisson ou serpent)

500

définir le tissage

fabrication de tissu à base de divers éléments végétaux et accessoires pour constituer un ensemble végétal homogène

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