Bryggernes jule jeopardy

Personale/historie (staff and history)

100

Nævn 3 forhenværende kokke

Rasmus - Jesper - Nicklas - Christoffer - HH - Benjamin - (andre)

200

Hvor mange medlemmer er der lige nu i personale gruppen på facebook

14 stks

300

Antal år arnaud har arbejdet hos/med flemming
(hele år)

13 år ca

400

I hvilket År og månede overtog flemming grotterne

september - 2015

500

Hvem var på arbejde den 18. oktober
Nævn 3 i køkkenet og 3 bag baren

Amalie - Andreas - Emma - Sandra - djamilla
Mikkel - Tobias - Flemming - Odin 

Mad (food)

100

Hvad er den mest hyppigste stjålne fødevarer?

Ost

200

Hvor opstod kylling tikka masala fra

Scotland

300

Hvad det køkken tekniske navn for at blande to væsker, der normalt ikke blandes af sig selv

Hvad er emulsion

400

Nævn 3 ud af 5 af de værst lugtende delikatesser i verden

Surstömning - Durian - Hongeo-hoe - Hákarl- kiviak

500

Nævn de 5 grundsaucer (modersaucer)

Sauce bechamel
Sauce velouté
Sauce espagnole
Sauce tomate
Sauce hollandaise

Vin (wine)

100

Hvilken drue burges altid til Chablis

Chardonnay

200

Hvilke 2 druer bruger man til at lave en cabernet sauvignon

Cabernet franc - sauvignon blanc

300

I hvilket land kommer vin oprindeligt fra?

Georgien

400

Ca hvor gamle er træerne der bruges til tønder i klassisk fransk træfad lagring 

(20 år hver ende) 

170 år (for det meste)

500

I hvilken større vinregion ligger Pauillac, St-Estèphe og St-Julien?

Haut-médoc - Médoc-region på Gironde-flodens venstre bred i Bordeaux

Jul (christmas)

100

Hvilken farve er julemandens slæde

Rød

200

Hvor kommer ris ala mande fra?

frankrig

300

Hvilket af disse lande påstår IKKE, at julemanden bor hos dem?
Norge - Finland - Grønland

Norge!

400

Hvilket land begyndte med juledekorationer?

Tyskland

500

Hvor fandt det første Luciaoptog sted?
Land og årstal
(10 år hver ende)

I sverige - 1928

Generel viden (generel knowledge)

100

hvad er de 3 grund farver?

Rød - Gul - Blå

200

i hvilken by bor der flest mennesker?

Tokyo - japan - 38 millioner inbyggere

300

Nævn 3 ud af 11 lande, floden nilen strækker sig igennem

Egypten - Sudan - Sydsudan - Etiopien - Uganda, Kenya - Tanzania - Rwanda - Burundi - Demokratiske Republik Congo og Eritrea

400

Nævn 3 ud af de 7 højeste bjerge i verden

Mount Everest - Aconcagua -  Denali -  Kilimanjaro - Mount Elbrus - Mount Vinson - Puncak Jaya

500

Hvem var den kortest siddende statsminister i dansk historie?

Otto liebe kun 1 månede 1918