Platillos típicos
¿Qué guiso del norte se cocina en un disco metálico y mezcla varias carnes?
Discada
¿Cuál es el ingrediente principal de las tortillas tradicionales mexicanas?
Maíz
¿En qué utensilio tradicional se preparan las carnitas michoacanas?
Cazo de cobre
¿Qué platillo típico se prepara en el Día de la Candelaria?
Tamales
¿Qué ciudad atrae turistas cada año para probar los chiles en nogada en temporada?
Puebla
¿Qué platillo mexicano se sirve en variedades rojo, verde o blanco?
Pozole
¿Qué ingrediente da el sabor característico del mole poblano?
Chocolate, chiles y/o especias
¿Qué técnica se utiliza para cocinar el maíz del pozole y las tortillas?
Nixtamalización
¿Qué platillo poblano se consume en agosto-septiembre y tiene colores de la bandera?
Chiles en nogada
¿Qué estado organiza rutas turísticas alrededor del cacao y el chocolate?
Tabasco
¿Qué platillo yucateco se prepara con achiote y carne de cerdo?
¿Qué condimento rojo se usa en la cochinita pibil?
Achiote
¿Por qué la discada se llama así?
Porque se cocina en un disco de tractor adaptado
¿Qué platillo dulce se coloca en las ofrendas de Día de Muertos?
Pan de muerto
¿En qué ciudad puedes degustar la torta ahogada como atractivo turístico?
Guadalajara, Jalisco
¿Qué platillo consiste en tortillas grandes y crujientes típicas de Oaxaca?
Tlayudas
¿Qué grano se usa para preparar la bebida llamada atole?
maíz
¿Cuántas vueltas requieren las tortillas para cocinarse en el comal?
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Para la época de cuaresma, ¿Qué ingredientes se invitan a evitar y cuales se incrementa su consumo?
¿Qué estado de la península es famoso por la “Ruta del queso y el vino”?
Querétaro
¿Qué caldo/platillo típico de Jalisco se prepara con carne de res o chivo?
birria
Chile seco principal para la elaboración de tatemado o mole colimote
Chile guajillo
Menciona las dos técnicas de cocción principales para la elaboración de elotes
asado y hervido
Platillos típicos para las festividades navideñas en el centro del país
romeritos y bacalao
otras opciones: pozole, lomo o pierna
¿Qué estado mexicano cuenta con la famosa Ruta del Café en Coatepec?
Veracruz