Sistema Nervioso
¿Qué enfermedad neurodegenerativa puede prevenir el consumo moderado de café?
Alzheimer
¿Qué percepción reduce la cafeína durante el ejercicio?
El esfuerzo físico
¿Qué tipo de diabetes ayuda a prevenir el consumo regular de café?
Tipo 2
¿Cuántas tazas al día se consideran un consumo moderado de café?
1–3 tazas
¿Cuál tiene más cafeína: espresso o café negro?
Café negro: 95 mg vs. espresso: 64 mg
¿Qué neurotransmisores aumenta la cafeína al bloquear la adenosina?
Dopamina y noradrenalina
¿Qué proceso activa la cafeína para movilizar grasas como energía?
La lipólisis /ruptura de grasa
¿Qué compuestos antioxidantes contiene el café?
Polifenoles y ácido hidroxicinámico
¿Qué forma de café contiene más cafeína: molido o instantáneo?
Molido
¿Cuánta cafeína contiene una taza de café descafeinado?
2 mg de cafeína
¿Por qué el café alivia el dolor de cabeza?
Porque provoca vasoconstricción cerebral
¿Qué tipo de deporte se beneficia más del uso de cafeína?
Resistencia y fuerza
¿Qué función inmunológica mejora el café al reducir ciertos marcadores?
Disminuye inflamación crónica
¿Cuál es un efecto secundario común del café en personas con gastritis?
Agravamiento de síntomas
¿Qué tipo de café contiene 130 mg de cafeína y se sirve con microespuma?
Flat white
¿Qué pasa si tomas café en exceso todos los días?
Desarrollas tolerancia a la cafeína
¿Qué hormona estimula la cafeína que ayuda a la liberación de ácidos grasos?
Adrenalina
¿Qué tipo de hierro inhibe el café si se consume junto con los alimentos?
Hierro no hem
¿Qué sustancia potencialmente dañina está en mayor cantidad en el café instantáneo?
Acrilamida
¿Cuál de estos tiene más cafeína: cappuccino, latte macchiato o café cortado?
Café cortado: 76 mg
¿Qué sucede a nivel cerebral cuando se bloquean los receptores de adenosina?
Se incrementa la actividad neuronal y el estado de alerta
¿Por qué los efectos ergogénicos de la cafeína pueden disminuir con el tiempo?
Por desarrollo de tolerancia
¿Qué tipo de cáncer se ha relacionado con un menor riesgo en consumidores de café?
Hepático y colorrectal
¿Qué sucede si tomas café justo después de comer alimentos ricos en hierro vegetal?
Disminuye su absorción
¿Qué dos cafés tienen la misma cantidad de cafeína: 95 mg por taza?
Café negro y café percolado