Que contenga todos los nutrimentos.
(incluir en cada comida alimentos de los 3 grupos del plato del bien comer)
COMPLETA
Se le llama así cuando los nutrimentos guardan las proporciones útiles entre sí.
EQUILIBRADA
Indica que su consumo habitual no implica riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas, contaminantes, que se consuma con mesura y que no aporte cantidades excesivas de ningún componente o nutrimento.
INOCUA
Característica que indica que está acorde con los gustos y la cultura de quien la consume y ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.
ADECUADA
Hace referencia a que se cubra las necesidades de todos los nutrimentos, de tal manera que el sujeto adulto tenga una buena nutrición y un peso saludable y en el caso de los niños o niñas, que crezcan y se desarrollen de manera correcta.
SUFICIENTE
Se lleva acabo cuando de una comida a otra, incluimos alimentos diferentes de cada grupo.
VARIADA