Digestión
Es la enzima salival que inicia la hidrólisis del almidón en la cavidad oral
¿Qué es la amilasa salival?
Enzima que hidroliza la sacarosa en glucosa y fructosa
¿Qué es la sacarasa?
Transportador apical responsable de la absorción activa de glucosa y galactosa dependiente de sodio.
¿Qué es el SGLT1?
Vía metabólica que convierte glucosa en piruvato generando ATP neto
¿Qué es la glucólisis?
Enfermedad autoinmune caracterizada por destrucción de células beta pancreáticas
¿Qué es la diabetes mellitus tipo 1?
Es el motivo por el cual la digestión de carbohidratos se detiene temporalmente en el estómago.
¿Qué es la inactivación de la amilasa por el pH ácido gástrico?
Enzima responsable de dividir la lactosa en glucosa y galactosa.
¿Qué es la lactasa?
Mecanismo de absorción utilizado por la fructosa.
¿Qué es la difusión facilitada mediante GLUT5?
Destino mitocondrial del piruvato bajo condiciones aeróbicas
¿Qué es su conversión a acetil-CoA para ingresar al ciclo de Krebs?
Forma de diabetes asociada principalmente a resistencia a la insulina y obesidad.
¿Qué es la diabetes mellitus tipo 2?
Es la enzima pancreática que hidroliza el almidón en el duodeno en un medio alcalino
¿Qué es la alfa-amilasa pancreática?
Estructura microscópica donde se localizan maltasa, sacarasa y lactasa.
¿Qué son las microvellosidades del enterocito?
Proteína basolateral que permite la salida de monosacáridos hacia los capilares
¿Qué es GLUT2?
Forma de almacenamiento de glucosa en animales.
¿Qué es el glucógeno?
Trastorno metabólico causado por incapacidad para degradar fructosa y acumulación hepática tóxica.
¿Qué es la intolerancia hereditaria a la fructosa?
Productos intermedios generados por la amilasa pancreática antes de la acción del borde en cepillo
¿Qué son maltosa, maltotriosa y dextrinas?
Mecanismo que garantiza que los disacáridos sean hidrolizados exactamente en el sitio de absorción.
¿Qué es la actividad enzimática del borde en cepillo acoplada a transportadores de membrana?
Gradiente electroquímico indispensable para el funcionamiento del SGLT1.
¿Qué es el gradiente de sodio mantenido por la bomba Na⁺/K⁺-ATPasa?
Transportador principal de glucosa estimulado por insulina en músculo y tejido adiposo
¿Qué es GLUT4?
Enfermedad caracterizada por defecto en el almacenamiento o movilización de glucógeno.
¿Qué son los trastornos de almacenamiento de glucógeno?
Sitio anatómico donde los carbohidratos están casi completamente convertidos en monosacáridos antes de su absorción.
¿Qué es el yeyuno?
Consecuencia fisiológica de la deficiencia de lactasa que genera acumulación osmótica y fermentación colónica.
¿Qué es la intolerancia a la lactosa?
Vía vascular que transporta los monosacáridos absorbidos hacia el hígado.
¿Qué es la vena porta hepática?
Rango normal de glucosa plasmática en ayuno en humanos.
¿Qué es 70–99 mg/dL?
Estado metabólico caracterizado por hiperglucemia crónica que puede agravar la evolución de infecciones sistémicas
¿Qué es la diabetes mellitus descontrolada?