Kulhydrat
Hvilken fødevaregruppe får vi mest kulhydrat fra?
brød og korn
Nævn 2 af de 3 største proteinkilder i danskernes kost
kød, brød og korn, mælk
Hvor mange kJ svarer 1 gram fedt til???
37 kJ
Hvor mange håndfulde sød, salt og fed?
5 håndfulde
Emil Thorup sagde engang, at havregryn er usundt. Er det rigtigt eller forkert?
Forkert, havregryn er fuld af kostfibre, vitaminer og mineraler og det regnes som en sund basis fødevare.
Hvor mange E% skal udgøres af kulhydrat i dagskosten? 1. 45-60% 2. 10-20% 3. 25- 40%
1. 45-60%
Hvor mange E% skal udgøres af protein i dagskosten? 1. 5-15% 2. 10-20% 3.15-20%
(10-20)
hvilke funktioner har fedt? nævn én eller flere for points
celleopbygning, kropstemperatur, optagelse af fedtopløselige vitaminer, isolering af organer, energilager
Hvor mange kostråd er der i dag?
Denne “frugt” bruges som grøntsag i salater, men er botanisk set et bær.
Tomat
Hvor mange sakkarider er der i fruktose?
(1, monosakkarid)
Hvor mange aminosyrer skal der til et protein?
50
Hvad består triglycerider af?
En glycerol ryg og tre fedtsyrer
90 g
Denne varme drik stammer oprindeligt fra Etiopien og er i dag en af verdens mest udbredte.
Kaffe
Hvad sker der hvis man får for meget kulhydrat?
det lagres som fedt
Hvor mange gram protein ombygger kroppen dagligt
300-400
hvad består en fedtsyre af?
en kæde kulstof og brint med en syregruppe for enden
Hvor mange gram fisk skal man spise om ugen?
350 g
Hvor stor en procentdel af en agurk består af vand?
1. 90% 2. 96% 3. 88%
2- 96%
Hvilke 3 grundstoffer består kulhydrater af?
(kulstof, brint og ilt)
Hvor mange aminosyrer findes der? Og hvor mange af dem er essentielle
20 aminosyrer og 9 er essentielle
nævn 3 kilder til umættet fedt
fisk, oliven olie og nødder
hvor meget vand består kroppen af?
1. 2/3 2. 1,5/3 3. 1/3
1. 2/3
Denne grøntsag kan få din urin til at dufte lidt mærkeligt kort tid efter, du har spist den.
Asparges