Alkany
Jaký vzorec mají alkany?
CnH2n+2
Jaká je jejich funkční skupina?
OH
Co je to sacharid?
hlavní zdroj energie, stavební materiál a zásobní látka
Co jsou to vitaminy?
nízkomolekulární organické sloučeniny, které lidské tělo nutně potřebuje pro správné fungování (metabolismus, imunita, růst), ale nedokáže si je samo vyrobit
Co je to atom?
základní stavební částice veškeré běžné hmoty
Na jaké další 3 části se rozděluje radikálová substituce?
1. Iniciace
2. Propagace
3. Terminace
Jakou mají koncovku?
ol
Na jaké části se sacharidy rozdělují?
2. Oligosacharidy
3. PolysacharidyJak se rozdělují?
1. Rozpustné v tucích - lipofilni
2. Rozpustné ve vodě - hydrofilní
Z čeho se skládá?
z atomového jádra a elektronového obalu
Jaké jsou první 3 názvy alkanů z homologické řady?
1. Methan
2.Ethan
3. Propan
1. Jednosytný
2. Dvojsytný
3. Trojsytný
Jaky jsou významní zástupci?
1. D-glukoza
2. D-fruktoza
3. Škrob
4. Celulóza
Jaké vitaminy patří do lipofilni skupiny?
K,A,D,E
Které subatomární částice se nacházejí v atomovém jádře a jaký je celkový elektrický náboj jádra?
Protony a neutrony; náboj jádra je kladný
Jaké jsou vzorce prvních 3 alkanů z homologické řady?
1. CH4
2. C2H6
3. C3H8Kvůli čemu mají alkoholy vyšší teplotu varu?
díky vodíkovým můstkům
Rozdíl mezi škrobem a celulózou (Proč celulózu nestrávíme?)
Škrob je pro lidi stravitelný zdroj energie, zatímco celulóza tvoří pevnou stavbu rostlin a člověk ji strávit neumí, takže v těle funguje jako zdravá vláknina
Jaké vitaminy patří do hydrofilní skupiny?
B-komplex a C
Rozdíl mezi atomem, kationtem a aniontem
počtu elektronů v obalu
Kvůli které vazbě jsou stabilní?
protože maji vazbu sigma
Co znamená oxidace primárních alkoholu?
prvně se oxiduji na aldehydy a ty se mohou dále oxidovat na karboxylové kyseliny
Co se stane se sacharidy při procesu alkoholového kvašení?
Při alkoholovém kvašení kvasinky bez přístupu vzduchu rozkládají glukózu na ethanol a oxid uhličitý
Proč lidské tělo potřebuje přijímat vitamín C v potravě téměř každý den, zatímco u vitamínu A stačí, když ho máme jednou za čas?
Vitamín C je rozpustný ve vodě, takže jeho nadbytek tělo rychle vyloučí močí a neumí si vytvořit zásoby. Naopak vitamín A je rozpustný v tucích, což tělu umožňuje ukládat si jeho přebytky do zásoby
Proč je jádro nejtěžší, i když je nejmenší?
obsahuje protony a neutrony, což jsou obrovské a těžké částice