Costo de Alimento
Hechos sobre Truett Cathy
Seguridad Alimentaria
Pathway (Cocina)
CFA Facts
100

Cuanto cuesta una caja de filetes? 

$131.15

100

Cierto o Falso: Truett Cathy Nacio en Nueva York?

Falso
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Cual es el rango de temperaturas en el que las bacterias se multiplican rápidamente? 

Temperaturas entre 40 y 140 
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Como se hace el Chick-fil-A sandwich? 

Pan tostado con mantequilla, 2 pickles, el filete y el pan 

100

Quien es fundador de Chick-fil-A?

Truett Cathy 

200

¿Qué aderezo para ensalada utilizamos más?

Avocado Ranch 

200

Cual era el primer trabajo de Truett Cathy?

Vendiendo botellas de Coca-Cola 

200

Cierto O Falso: Los ratones pueden pasar por un agujero del tamaño de una moneda de diez centavos? 

Cierto 

200

Como se hace un spicy deluxe sandwich? 

Pan blanco, tostar, lechuga, tomate, el pollo picante, y queso pepper jack 

200

En que año abrieron el primer Chick-fil-A?

 1967 in Atlanta's Greenbriar Mall

300

En qué categoría desperdiciamos más producto en la cocina?

Other food : Otra comida

300

¿En qué año falleció Truett Cathy?

2014

300

Por que es tan importante tallar los pisos con un cepillo para pisos? 

Tallar elimina la acumulación de aceite para evitar resbalones, caídas, y plagas. 
300

Como se hace un grilled sandwich?

Tostar el pan multi grain, lechuga, tomate, y el pollo grill. 

300

¿En qué año se introdujeron las papas fritas?

1985

400

En Dec, cuanto dinero gastamos en costo de alimentos?

$6,501

400

Cierto o Falso? Truett Cathy Tenia un hermano que murió en un accidente?

Cierto 

400

Seguridad alimentaria 5

Higiene y salud, Limpieza y sanitizacion, tiempo y temperatura, contaminación cruzada, y plagas. 

400

Como se limpie las maquinas cuando se necesitan faltar? 

Bajen la palanca roja para bajar el aceite, limpiar la máquina por dentro con un cepillo, y subir el aceita 

400

Antes de Chick-fil-A, como se llamaba el restaurante?

The Dwarf Grill

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En Dec, cuanto gastamos en papel? 

$33,773

500

¿Cómo firmó Truett Cathy contratos con franquiciados antes?

un apretón de manos

500

Nombre las Big 6, las bacterias y virus que causant enfermedades transmitidas por los alimentos 

E.coli, Hepatitis A, Nontyphoidal Salmonella, Typhodial Salmonella, Norovirus, y Shigella 

500

Como hacer una ensalada Cobb? 

Romaine, la mezcla de lechuga/repollo, maíz asado,   tomates uva, trozos de tocino, la mezcla de queso.

500

¿Qué significa la "A" en Chick-fil-A?

Servicio de grado A

M
e
n
u