Cultura
¿Por qué la comida puede ser importante para las personas que han emigrado de América Latina?
es una conexión con su herencia y su país
Qué países colonizaron América Latina
Los colonizadores españoles y portugueses
¿De dónde están las enchiladas?
south america
dulce de leche, nombre un ingrediente
leche, leche condensada azucarada, azúcar o extracto de vainilla
¿Quién es la primera mujer latinoamericana invitada como chef a la Casa Blanca? Gaston Acurio, Alejandro Ruiz Olmedo, o Maricel Presilla?
Maricel Presilla
¿Qué dos lugares donde se vende comida latinoamericana son muy significativos culturalmente?
Los mercados y los vendedores ambulantes
Nombra una verdura de los Aztecas, Mayas o Incas
maíz, frijoles, calabazas, chiles, tomates o aguacates
¿Qué hay normalmente en las enchiladas?
carne, queso, papas, cebollas
¿Es Chocotorta cocida?
no
Su restaurante “Central” fue nombrado el mejor de América Latina. ¿Es Valerie Zantay o Vergilio Martine?
Vergilio Martine
La comida es una fuente de orgullo _____ y _____
nacional y étnico
¿Qué dos verduras fueron traídas de África?
plátanos y ñames
cómo se cocinan las enchiladas
horneado
Cual postre es una nueva versión del baklava?
Pastelitas
Es un chef latino muy popular de la centuria veinte. Es Tess o Alejandro Ruiz Olmedo?
Alejandro Ruiz Olmedo
Nombra un país cuya comida está influenciada por la diáspora africana
caribeños y brasileños