Kitchen Smarts
Habilidades en la cocina
Habilidades en la cocina
Planning Family Meals
Planear comidas familiares
Planear comidas familiares
Smart shopping
Comprar inteligentemente
Comprar inteligentemente
Make Healthy Choices
Como escoger opciones saludables
Como escoger opciones saludables
Raising Healthy Eaters
Criar Niños Saludables
Criar Niños Saludables
100
True or False: All recipes have to be followed exactly?
Cierto o Falso: todas las recetas tienen que seguirse al pie de la letra
False/Falso
100
You want to plan a healthy breakfast. A good rule to thumb is to include how many food groups?
Usted desea planear un desayuno saludable. Una buena regla general es incluir cuantos grupos alimenticios?
At least three
por lo menos tres
100
True or false: you should always dcompare retail prices to be sure you're getting the best deal.
cierto o falso. Usted debe comparar siempre los precios al por menor para asegurarse de que esta obteniendo el mejor precio.
false. You want to compare unite prices to make sure you compare "apple to apples"
falso. usted debe comparar los precios por unidad para asegurarse de comparar apropiadamente
100
Give an example of a healthy versus less healthy choice within the Fruits group
Dé un ejemplo de una elección saludable en comparadción a una menos saludable del grupo de las frutas.
i.e. apple pie versus apple
como manzanas en cambio de pastel de manzana.
100
True or False. One of the best ways to encourage kids to eat healthier is to model healthy habits yourself.
cierto of falso. Una de las mejores maneras de animar a los niños a comer saludablemente es que usted mismo de ejemplo de habitos alimenticios sanos
True
Cierto
200
Your family decides to make Barley Jambalaya tonight. You gather all your ingredients but realize you don't have any bell peppers. You don't have time to go to the store. What do you do?
Su familia decide preparar Jambalaya de cebada esta noche. Usted alista todos los ingredientes y se da cuenta de que no tiene pimientos. No hay tiempo de ir al supermercado. Que hace?
Use another veggie/leave it out
usar otra verdura o prepararla sin pimientos
200
Give one example of a healthy snack that you could plan and make at home.
de un ejemplo de un snack saludable que usted pueda planear y preparar en casa.
Should include 2 food groups.
Debe incluir al menos dos grupos alimenticios.
200
You find a bulk bag of apples with a lower unite price than loose apples. You are trying to determine whether this is a a good buy. Name to things you might consider other than price.
usted encuentra una bolsa grande de manzanas con un precio por unidad mas bajo que las manzanas sueltas. Esta tratando de determinar si es una buena compra. Nombre dos cosas que debe tener en cuenta ademas del precio
Any reasonable answer
Cualquier respuesta razonable.
200
If a food is a whole grain, a whole grain ingredient will be listed where on the ingredient list?
si un producto es de grano integral o entero. Donde aparecerá el ingrediente de grano integral en la lista de ingredientes?
As the first ingredient.
En primer lugar
200
Name to ways you can involve kids in the grocery shopping.
diga dos maneras en las que puede involucrar a los niños en la compra de alimentos.
Any reazonable answer
Cualquier respuesta razonable
300
Name to ways your kids can help you in the kitchen
diga dos maneras en que los niños pueden ayudarle en la cocina.
help measure ingredients, tear herbs, set or clear the table.
Ayudar a medir, demenuzar las hierbas, poner la mesa o recoger los platos.
300
What is one benefit of getting your kids involved in menu planning?
cual es un beneficio de hacer que los niños se involucren en la planificaión del menu?
gets kids excited about mealtime, gets them interested to try new foods
hace que los niños se entusiasmen a la hora de comer y se interesen mas en probar alimentos nuevos
300
You're in the Dairy aisle. Name two nutrients you would want pay particular attentio to on the label
usted esta en el pasillo de los procductos lacteos. Nombre dos nutrientes a los que quiere pretarle especial atencion a la etiqueta.
Saturated fat and added sugars
Grasa saturada y azucares
300
How many calories in this entire package?
Cuantas calorias hay en todo el paquete?
130
300
True or False: Fruit juice is the best drink choice to offer your children.
cierto o falso: el jugo de fruta es la mejor opcion de bebida para ofrecer a sus niños
False. Water and low-fat or nonfat milk are better drink choices.
Falso. Agua y leche son las mejores opciones de bebidas "a cualquier hora"
400
Name one reason why you want to prepare your work station before cooking.
Nombre una razon por la que le gustaría alistar y procesar los ingredientes antes de preparar una receta
Save time when cooking, to make sure you have everything you need before you start, to prevent mistakes later.
para ahorrar tiempo, asegurarse de tener todo lo necesario antes de empezar, prevenir los errores.
400
It's "clear the pantry night!" Name three items you misght want to have in your pantry at all times to creat a nutritious meal.
Hoy es la "noche par limpiar la despensa! Nombre tres articulos que quiera tener siempre en su despensa para perpara una comida nutritiva
Any reasonable answer
400
Name two ways to save money on fruits and vegetables.
Diga dos maneras de ahorrar dinero en frutas y verduras
Any reasonable answer
Cualquier respuesta razonable
400
True or False: We know that what bread is a whole grain.
cierto o falso: Sabemos que el pan de trigo integral es de granos integrales
False. Have to check ingredient list.
Falso. Tenemos que revisar la lista de ingredientes.
400
Name to ways to get kids excited to try a new fruit or vegetable.
nombre dos maneras de etusiasmar a los niños para que prueben nuevas frutas y verduras.
Any reasonable answer
Cualquier respuesta razonable
500
What's one of the most important things we can do to prevent the spread of foodborne illness when cooking?
Cual es una de las cosas mas importante que podemos hacer para prevenir la propagación de enfermedades transmitidas por alimentos al cocinar.
Wash our hands
lavarnos las manos
500
Name two mealtime "rules" you could use to make family meals more enjoyable.
nombre dos "reglas" de comportamiento a la hora de comer que pudiera usar para hacer que las comidas en familia sean mas agradable
any reasonable answer
cualquier respuesta razonable
500
Name two ways you can save money on food before you even enter the store.
diga dos maneras en que usted puede ahorrar dineron en alimentos antes de entrar a la tienda o supermercado.
Any reasonable answer.
Cualquier respuesta razonable
500
Give two examples of foods from the Protein group that are lower in "unhealthy fats".
Dé dos ejemplos de alimentos del grupo de proeínas que tengan un contenido bajo en "grasas no saludables"
Any reasonable answer
Cualquier respuesta razonable
500
Name one way you can help transtion your family to more whole grain foods.
diga una manera en que usted puede ayudar a su familia a hacer la transición a alimentos de granos integrales.
Any reasonable answer
Cualquier respuesta razonable.