Grupos del Plato del Bien Comer
¿Saludable o no?
Ultra procesados bajo la lupa
Arma tu lunch ideal
Cultura general
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¿Cuántos grupos tiene el Plato del Bien Comer?
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Un lunch que contiene fruta natural, agua simple y un sándwich de pan integral con jamón de pavo, ¿es saludable o no? ¿Por qué?
Sí. Tiene mínimo 3 grupos, bajo en procesados, buena combinación.
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¿Qué significan las siglas "UP"?
Ultraprocesados
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¿Cuántos grupos debe tener un lunch saludable?
De 3 a 5 grupos
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¿En qué continente se encuentra Egipto?
África
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¿Cuál es el grupo que ayuda a formar músculos?
Alimentos de origen animal
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¿Qué hace que un yogurt de sabor con fruta añadida NO sea una opción saludable aunque sea “de fruta”?
Tiene azúcares añadidos, saborizantes artificiales y conservadores.
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¿Cuántos niños en etapa escolar consumen UP a diario según el PDF?
8 de cada 10
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Menciona 2 ejemplos de snacks saludables para el recreo.
Fruta/verdura picada
Semillas
Rollitos de jamón
Pretzel o cereales complejos
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¿Quién ganó el mundial Qatar 2022?
Argentina
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¿Cuál es la diferencia entre los cereales integrales y los refinados? Da un ejemplo de cada uno.
Los integrales conservan la fibra natural del grano, como la avena o arroz integral. Los refinados han perdido esa fibra, como el pan blanco o arroz blanco.
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Si un niño lleva diario “galletas de avena con chocolate” al recreo, ¿podríamos decir que está comiendo saludable? ¿Por qué sí o por qué no?
No, aunque diga “avena”, suelen ser ultraprocesadas, con mucha grasa y azúcar.
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¿Desde qué edad empieza el consumo de UP en México según PROFECO?
Desde los 6 meses
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¿Qué alimento te aporta energía rápida para la escuela?
Cereales/frutas
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Si la distancia entre dos ciudades es de 360 km y vas a 90 km/h, ¿cuánto tiempo tardarás en llegar?
4 horas
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Nombra un alimento que pertenezca a 2 grupos al mismo tiempo.
Ej. Frijoles (leguminosa = cereal y proteína vegetal)
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¿Qué diferencia hay entre un jugo natural exprimido en casa y un jugo en caja con etiqueta de “100% fruta”?
El jugo en caja puede tener azúcares añadidos, conservadores, menor fibra.
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¿Qué características tienen los alimentos ultraprocesados?
Empaque vistoso, muchos ingredientes, conservadores, poca nutrición
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¿Cómo puedes mejorar un lunch con galletas y jugo industrial?
Bien! (Ejemplo: Fruta con yogurt y avena)
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¿Cuál es la capital de Madagascar?
Antananarivo
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Imagina que en tu lunch llevas: yogurt de sabor, pan blanco, jamón de pavo y jugo industrializado. ¿A qué grupos pertenece cada uno y qué cambios harías para que sea un lunch realmente saludable?
Yogurt de sabor (origen animal pero alto en azúcar), pan blanco (cereal refinado), jamón (origen animal), jugo (puede parecer fruta pero es ultraprocesado). Cambios: yogurt natural sin azúcar, pan integral, agregar fruta natural y agua simple.
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Lee esta etiqueta: “Alto en azúcares”, “Alto en grasas saturadas”. ¿Qué significa? ¿Es saludable o no consumirlo diario? Justifica.
Tiene sellos que indican alto contenido en nutrientes críticos. No es saludable consumirlo diario; puede afectar la salud a largo plazo (obesidad, diabetes, etc.).
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Menciona 3 consecuencias del consumo excesivo de UP a largo plazo.
Obesidad, diabetes, hipertensión
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Diseña un lunch saludable y balanceado con mínimo 4 alimentos.
Aprobado!
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¿Quién inventó la televisión a color?
Guillermo González Camarena