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Hygiène et securité dans la cuisine
Nos besoins alimentaires
Méthodes de cuissons
Nutriments et Nutrition
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Quel est un couteau courant utilisé pour couper les légumes

Qu’est-ce qu’un couteau de chef

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Il existe de bons exemples de bactéries. Ils sont :

Yougurt, crème fraîche

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Quelles sont les 6 influences d'aliments?

Quelles son sociale, cultural, religieux, emotionnel, environmental, nutritional

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Cette méthode est utilisée pour les muffins, les gâteaux et les légumes rôtis.

Qu'est ce que cuire au four

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Ce nutriment aide à construire et réparer les muscles. On le trouve dans la viande, les œufs et les légumineuses.

Qu’est-ce que les protéines ?

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Un outil utilisé pour faire frire les aliments sur la cuisinière

Qu’est-ce qu’une poêle à frire

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Trois conditions nécessaires à la croissance des bactéries sont: 

Quel est chaleur, humidité, nourriture

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Les amis t'invitent à une fête pizza. Quel sorte d'influence aliment est-ce que c'est?

Quel est sociale.

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Quelle est la méthode utilisée pour préparer les frites ?

Qu'est ce que friture profonde

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Ce minéral est important pour des os solides. On le trouve dans le lait et les produits laitiers.

Qu’est-ce que le calcium ?

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Utilisez cet outil pour enlever la peau des pommes de terre

Qu’est-ce qu’un éplucheur

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La contamination croisée est quoi?

Quel est la transfère des bactéries d'un article à un autre. 

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Cette influence inclut les traditions, les croyances et les coutumes qui affectent ce que les gens mangent, comme manger du riz dans de nombreuses cultures asiatiques.

Qu'est ce-que c'est cultural

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Cette méthode de cuisson est utilisée pour réduire les sauces, soupes, piments et autres aliments sur la cuisinière.

Qu'est ce que mijoter

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Selon le Guide alimentaire canadien, manger sainement, ce n'est pas seulement ce que je mange. Manger sainement, c'est aussi quoi?

Quel est manger avec les autres, cuire souvent, profite de la nourriture et mange

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Utilisez cet outil avec du fromage avant d’ajouter des pâtes.

Qu'est ce que râpe / râpeur / râpeur du fromage

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Pour prévenir les incendies dans la cuisine, qu'est ce tu fait?  3 choses. 

Qu’est-ce que garder à l’œil sur le dessus de la cuisinière, ne pas laisser l’huile devenir trop chaude, garder les torchons (tea towels) hors du dessus de la cuisinière

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Un élève veut suivre des tendances sur les réseaux sociaux (boissons énergétiques, diètes). Quels sont les risques et un meilleur choix ?

Quels sont les risques (trop de sucre, caféine, mauvaise information) et faire des choix équilibrés avec des sources fiables comme le Guide alimentaire canadien ?

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Décrire comment mesurer correctement les ingrédients secs. Inclus le nom de l'outils correcte. 

Qu'est ce que utilise des tasses à mesurer. Remplir et niveler.
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Ce nutriment aide à construire et réparer les muscles. On le trouve dans la viande, les œufs et les légumineuses.

Qu’est-ce que les protéines ?

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Cet outil électrique nous a aidés à combiner les ingrédients de nos biscuits.

Qu'est ce que un fouet électrique.

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Les poissons, la volaille et la chair des animaux sont dangereux dans la cuisine pour quelle raison.

Quelles sont les bactéries dangereuses (par exemple, Salmonella)

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Une famille n’a pas beaucoup d’argent mais veut manger plus sainement. Nomme un problème et une solution simple.

Quel est le coût élevé des aliments sains, et une solution comme acheter des aliments en saison, planifier les repas ou cuisiner à la maison ?

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Quelles sont les différentes mesures disponibles pour les tasses à mesurer sèches ?

Qu'est ce que 1/4, 1/3, 1/2, 1 tasse

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Un élève mange surtout des aliments sucrés et des boissons sucrées. Analyse un effet possible sur sa santé et suggère une meilleure habitude.

Qu’est-ce que un risque comme faible énergie ou problèmes de santé (ex. caries, fatigue) et remplacer par de l’eau et des collations plus saines comme des fruits ?

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