Nährstoffe
Energieumsatz & BMI
Fettverteilung, Hunger und Sättigung
Ernährung und Umwelt
Alles außer Ernährung
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Die drei Hauptnährstoffe sind...

...Kohlenhydrate, Fette (Lipide), Eiweiße (Proteine)

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Wofür steht die Abkürzung BMI?

Body Mass Index

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Die Körperfettverteilung wird in zwei Gruppen unterteilt. Welche sind das?

Androide Körperfettverteilung (Apfeltyp), gynoide Körperfettverteilung (Birnentyp)

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In welchem Sektor fallen in Deutschland die meisten Lebensmittelabfälle an? 

In den privaten Haushalten

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Wie viele Bundesländer hat Deutschland?

16

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Welches Vitamin wird auch Sonnenscheinvitamin genannt?

Vitamin D

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Wie wird eine ausgeglichene Energiebilanz definiert?

Energieverbrauch = Energieaufnahme

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Leptin wird auch als Sättigungshormon bezeichnet. Wovon hängt die Leptin-Produktion in erster Linie ab?

Von der (Menge an) Fettmasse/ dem Fettgewebe

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Bio-Anbauverband/ Bio-Siegel mit 9 Buchstaben.

Naturland

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In welcher Stadt bist du, wenn du auf der spanischen Treppe stehst?

In Rom

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Eiweiße dienen dem menschlichen Körper in erster Linie als...

...Baustoffe.

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Das Alter beeinflusst den Grundumsatz. Mit dem Alter...

...sinkt der Grundumsatz. 

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In welchem Organ findet überwiegend die Produktion des Hungerhormons Ghrelin statt?

Im Magen

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CO2 ist ein anthropogenes Treibhausgas mit dem größtem Anteil am anthropogenen Treibhauseffekt. Nennt ein weiteres anthropogenes Treibhausgas.

Lachgas (Distickstoffoxid), FCKW/ fluorierte Gase, Methan (CH4), 

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Wie viel Zentiliter (cl) hat ein Liter (l)?

100 cl

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Kohlenhydrate und Eiweiße liefern pro Gramm weniger Energie als ein Gramm Fett, und zwar...

17 Kilojoule (4 kcal)

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Berechne den BMI einer Person mit folgenden Maßen:

153 cm; 62,5 kg 

26,7 kg/m²

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Nennt den Wirkort von Ghrelin und Leptin.

Hypothalamus

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Welches Lebensmittel weist pro Kilogramm einen höheren CO2-Fußabdruck auf?

- Ananas (per Flugzeug)

- Hähnchen (Durchschnitt)

Ananas: 15,1 kg CO2-Äquivalente/ kg

(Hähnchen: 5,5 kg CO2-Äquivalente/ kg)

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Die Stadt München hat zwei Optionen für KfZ-Kennzeichen. Welche zwei sind das?

M und MUC

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In welche Gruppen werden Fettsäuren unterteilt?

gesättigte Fettsäuren

einfach ungesättigte Fettsäuren

mehrfach ungesättigte Fettsäuren

(trans-Fettsäuren)

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Wie lautet die Formel zur Berechnung des Gesamtenergiebedarfs?

Gesamtenergiebedarf = Grundumsatz * PAL-Wert

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Wie lässt sich das Risiko für Herzkreislauferkrankungen und Typ-2-Diabetes abschätzen?

Mittels einer Bauchumfang-Messung

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Ordnet der folgenden Umweltfolge die dazugehörige Kategorie des virtuellen Wassers zu:

Der Grundwasserspiegel sinkt. Folglich kann eine Versalzung der tiefen Grundwasserschichten durch eindringendes Meerwasser eintreten.

Blaues Wasser

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An welchem Datum fiel die Berliner Mauer?

9. November 1989

M
e
n
u