Enfermedades
Forma más grave del reflujo gastroesofágico
ERGE
Aloja y almacena la comida, mezcla los alimentos con las secreciones gástricas, y controla el vaciamiento al duodeno.
Estómago
Implementar una dieta baja en fibra y utilizar métodos de cocción como vapor, hervido, horno, parrilla o plancha es parte de su tratamiento nutricional
Diarrea
Funciona como una barrera protectora entre los tejidos y la sangre circulante
El endotelio
Menciona 3 SITUACIONES que aumentan la cantidad de gases y flatulencias
La cantidad de aire deglutido aumenta al comer o beber muy deprisa, fumar, masticar chicle, usar popote, bebidas gaseosas
Comprende bronquitis crónica y enfisema
EPOC, Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica
Filtran, templan y humidifican el aire respirado
Pulmones
En qué consiste el patrón dietético DASH
rico en frutas, verduras, lácteos desnatados y frutos secos; bajo en sodio, grasas totales y grasas saturadas
Así se le llama al vómito con sangre
Hematemesis
Los ateromas pueden desgarrarse o desprenderse, formando un _________. Se puede traducir en bloqueo y restricción del flujo sanguíneo
Trombo
El corazón es incapaz de proporcionar el flujo sanguíneo necesario al resto del organismo
Insuficiencia cardiaca
Bombea la sangre necesaria para perfundir los tejidos y satisfacer las necesidades metabólicas
Corazón
Menciona 3 factores de riesgo de hipertensión
§Raza negra
§Sexo: masculino
§Tabaquismo
§Diabetes mellitus
§Hipercolesterolemia
§Obesidad
§Resistencia a la insulina
§Bajo HDL
§Consumo excesivo de alcohol
§Indicios de lesiones en los órganos diana
§Aumento de tamaño del corazón
§Insuficiencia cardiaca
Es la fuerza que se ejerce sobre las paredes de los vasos sanguíneos a medida que el corazón se contrae e impulsa la sangre a través de sus cámaras.
Presión arterial sistólica (PAS)
La presión arterial se mide en...
milimetros de mercurio (mmHg)
Las principales causas son infección por H. pylori, gastritis, uso crónico de ácido acetilsalicílico, consumo de alcohol, tabaco y estrés.
Úlcera péptica
Aquí vive el 70% de las células de nuestro sistema inmune
Intestino
Este tipo de dieta es de fácil digestión, contiene poco residuo y ningún condimento
Líquidos generales
Diferencia entre dieta cualitativa y dieta cuantitativa
Cualitativa: se refiere a las cualidades/ características de la dieta
Cuantitativa: requiere más control y conteo de componentes
Define qué es la gastritis crónica y qué es la gastritis aguda
Aguda, aparición rápida de inflamación y síntomas. Crónica, duración de meses a décadas con síntomas recurrentes
Implica estrechamiento de los vasos sanguíneos de pequeño calibre que oxigenan al músculo cardiaco por la aparición de placa
Enfermedad cardiovascular ateroesclerótica, ECAVE
Su función es el transporte de sólidos y líquidos desde la boca hasta el estómago
Esófago
Para este tipo de alimentación se utilizan fórmulas industrializadas o artesanal.
Licuada o enteral
¿Qué es el lanugo?
hallazgo físico habitual de personas con anorexia, son vellosidades parecidas a piel de durazno
Puede desencadenar una respuesta inflamatoria que provoca un aplanamiento de las vellosidades intestinales.
El gluten