Guia de bolets verinosos
Digues dos tipus de bolets verinosos, dels que hem ensenyat.
Pinetell bord, bromosa, mataparent amarg, bolet sabonós, tricoloma groc, lepiota brunneo, llenega borda, escaldebec fràgil.
Berga, és un dels llocs on hi han més bolets?
No
Quin és l'objectiu de l'experiment?
L'objectiu és determinar quin tant per cent d’aigua porten alguns bolets.
Digues tres ingredients que hem utilitzat per fer la recepta?
6 patates mitjanes, 1 gra d’all, oli d’oliva, 500 gr de camagrocs, sal.
Quin és el bolet que té com a sobrenom Lactarius Chrysorrheus?
El pinetell bord.
Quina comarca us hem ensenyat per fer la guia turística?
El Berguedà
Hem agafat el camagroc per fer l'expriment?
No.
Quin es el primer pas a seguir?
Agafar les patates i partir-les a trossos petits.
El bolet sabonós a quins boscos es troben?
Es troba a boscos de tot tipus.
Guardiola de Berguedà és un dels llocs on hi ha més bolets?
Si
Quants tipus de bolets diferents hem agafat per fer l'experiment?
5 tipus.
Que vam posar de decoració en el plat?
Cansalada, julivert i camagrocs per decorar.
Com té les làmines el pinetell bord?
Blanques.
Digues dos llocs on es troben més bolets.
Castellar de n'Hug, Guardiola de Berguedà, Saldes, La Pobla de Llillet, Vilada, Borredà, Olvan.
Que fem un cop hem tret els bolets de l'estufa?
Els tornem a pesar.
Que es pot afegir opcionalment?
Cansalada o botifarra
Quants centímetres té la bromosa?
20 cm
Cap on hi han més bolets? (nord, sud, est o oest)
Cap el nord
Durant quant temps estàn els bolets dins de l'estufa?
Durant 48h
Quant temps vam tardar en fer la recepta?
1h i 20 min.