Las de cajón
Como se llama la energía que se requiere para elevar la temperatura 1 grado centrigado a 1 gramo de agua?
Caloria o Kilocaloría
Este órgano está a la altura de tus lumbares y tiene el tamaño aproximado de tu puño
Riñon
Su función es la de bombear la sangre para abastecer a todas las células
El corazón
Se le llama así a la celulas cuando aumentan en tamaño respondiendo a un estimulo o estrés
Hipertrofia
Cual es el nombre completo de la Jefa de Carrera
Salomé Cano Bonola
Como se llaman los macronutrimentos más importantes?
Proteinas, Hidratos de Carbono y Lípidos
Es el órgano mas grande del cuerpo
La piel
Se le llama así al proceso de tragar los alimentos una ves masticados
Deglución
Como se llama la segunda linea de defensa del organismo, responde cuando las barreras naturales fallan?
Respuesta inflamatoria
Cuál es la profesión aparte de docente de la Jefa de Carrera?
Nutrióloga
Cuales se les llama también a los micronutrimentos?
Nutrimentos inorgánicos
Este sistema filtra el CO2 de la sangre para incorporarle O2
Respiratorio
Se le llaman así a los movimientos que tienen los intestinos para mover el alimento a través del sistema digestivo
Movimientos peristálticos o peristalsis
Son celulas que se encargan de comerse las células que no sirven o a agentes dañinos
Macrófagos
Cuanto dura el servicio social de Nutrición Humana
1 año completo
Cuales son las fases del proceso de la nutrición?
Absorción, digestión, metabolismo y excreción
Es la unidad funcional del riñón
Nefrona
¿Cual es la función del píloro?
Regular el paso del alimento al intestino delgado
Quimiotaxis
Cuantas kilocalorías aportan 25 gramos de proteínas
100 kcal
Cuantos son los animoácidos esenciales?
son 9
Sin este sistema, fueras una masa amorfa
El sistema Esquelético
Si este esfínter pierde su tonicidad, se produce reflujo gastroesofágico
Cardias o esfinter gastroesofágico inferior
En esta fase de la reparación y cicatrización de tejidos, el objetivo es el deshacerse de las celuas y tejido nectrótico
Fase de proliferación
Que macronutrimento predomina en un burrito de frijol en tortilla de harina?
Hidratos de carbono
Cuál es la norma oficial mexicana más importante para el nutriólogo?
La NOM 043
Intestino delgado
Esta válvula se encarga de controlar el paso del quilo contenido en el Ileon al Colon ascendente
Válvula Ileocecal
Menciona las 3 fases de la cicatrización y reparación de los tejidos
Inflamatoria, proliferativa y de remodelación
Que enfermedad le da a la gente que tiene un descontrol de la glucemia en ayuno?
Diabetes
Cual es el número completo de NOM-043
NOM-043-SSA2-2012
Esta cavidad es donde desemboca el colédoco y también está unido al conducto de Wirsung el cual viene del páncreas
Ámpula o ampolla de Vater
Esta hormona se libera cuando existe un incremento en la glucemia pospandrial
Insulina
Menciona 4 signos cardinales del proceso de inflamación
Eritema, Calor, Incapacidad, Dolor, Exudado y Edema
Que tipo de polisacárido es el que predomina en las papas?
Almidón
Cuales son los elementos químicos más importantes que forman los macronutrimentos? (Menciona al menos 4)
C, H, O, N, P, S
Es la unidad funcional del Hígado
El Hepatocito
Esta hormona es contra-reguladora de la insulina
Glucagon
Menciona 2 células que intervieene en el proceso de la respuesta inmunitaria
Que microorganismo tiene la capacidad de sobrevivir en el HCl del estómago?
Helicobacter Pilory
Que significa AMMFEN?
Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición
Este órgano posee los islotes de Langerhans
Pancreas
Esta sustancia ayuda a que se absorba la vitamina B12
Factor Intrínseco
Estas células estan en los vasos sanguíneos y su función es la de evitar que los liquidos de la sangre se salgan cuando no es necesario
Celulas del epitelio vascular
Esta ruta metabólica es la que se conoce también como cadena de electrones y se da en la mitocondria
Respiración celular